JUST NU: Raketökning för kritiserat livsmedel

I början av september prisades företaget som årets leverantör på åtråvärda Conveniencegalan – en gala där de främsta aktörerna inom handeln uppmärksammas. Enligt prismotiveringen har Celsius ” visat en svårslagen kombination av innovation, kvalitet och engagemang”.

Sammanhang: ...Däremot finns det en branschöverenskommelse mellan livsmedelsföretagen som innebär att energidrycker inte bör säljas till personer som är under 15 år. Överenskommelsen är ingen lag, men de flesta säljare följer rekommendationen. ...

Omnämnda platser: Sverige, Finland. Omnämnda personer: Celsius Sverige, Alex Darvishnejadtill, Maija Puupponen.

JUST NU: Ämne förbjuds – används i falukorv

Det handlar om ämnet rökaromer som bland annat används vid tillverkning av den klassiska svenska falukorven. Ämnet tillsätts till livsmedel genom rökning eller andra metoder, till exempel genom att doppa, pensla, spraya eller injicera rökarom i livsmedlet.

Sammanhang: ... – Besluten innebär att de rökaromer som används i mat i dag på sikt försvinner. – För att livsmedelsföretagen ska kunna anpassa sin produktion till de nya reglerna finns det övergångsperioder för olika typer av mat, berättar Maria Florin. ...

Omnämnda personer: JaBB Text, Maria Florin.

JUST NU: Tydligt trendbrott – ökat intresse för vissa varor

Nu ökar intresset för en populär typ av varor. Det handlar om ekologiska varor, som har haft det lite tufft på marknaden de senaste åren. Men nu har det skett ett trendbrott. Intresset för ekologiska varor ökar igen, rapporterar SR. Ökar bland stora kedjor

Sammanhang: ... – Dessutom tror nu över hälften av de ekologiskt certifierade livsmedelsföretagen att ekologiskt kommer vara ett av de mest efterfrågade mervärdena bland konsumenter inom de närmaste fem åren – en ökning med hela 50 procent på ett år, rapporterar KRAV. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Jozef Schimmel.

JUST NU: Tydligt trendbrott – ökat intresse för populära varor

Nu ökar intresset för en populär typ av varor. Det handlar om ekologiska varor, som har haft det lite tufft på marknaden de senaste åren. Men nu har det skett ett trendbrott. Intresset för ekologiska varor ökar igen, rapporterar SR. Ökar bland stora kedjor

Sammanhang: ... – Dessutom tror nu över hälften av de ekologiskt certifierade livsmedelsföretagen att ekologiskt kommer vara ett av de mest efterfrågade mervärdena bland konsumenter inom de närmaste fem åren – en ökning med hela 50 procent på ett år, rapporterar KRAV. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Jozef Schimmel.

JUST NU: Svenska konsumenter varnas – ”stora förändringar” väntar

I januari steg matpriserna för första gången på länge och statistiken för februari visar att trenden fortsätter. Årets andra månad uppvisade den snabbaste ökningstakten av livsmedelspriser sedan mars 2023, enligt en sammanställning från den oberoende sajten

Sammanhang: ...Varnar svenska folket Carl Eckerdal är chefsekonom på bransch- och arbetsgivarorganisationen Livsmedelsföretagen. Han varnar för att matpriserna kan öka ännu mer den kommande tiden. Chefsekonomen hänvisar till ett osäkert omvärldsläge och uppmanar svenska konsumenter att stålsätta sig inför ”stora prisförändringar”...

Omnämnda personer: Ulf Mazur, Carl Eckerdal.

Beslut idag: stor förändring av livsmedel i Sverige – ”avgörande”

Idag, torsdag, sker det stora startskottet på en omfattande förändring av svenska livsmedelsvaror. Både livsmedelsproducenter och dagligvaruhandeln går nu gemensamt fram i samlad trupp för att med stora insatser göra maten mer hälsosam. Det beskedet ger

Sammanhang: ... – Det målet bör vara vägledande för de mål som sätts för såväl producentledets som dagligvaruhandelns saltsänkningsarbete, säger Annica Sohlström, generaldirektör på Livsmedelsverket. Livsmedelsföretagen, Kött- och charkföretagen, Sveriges Bagare och Konditorer samt Sveriges bryggerier är några av aktörerna som ställt sig bakom överenskommelsen om salt- och sockersänkning. ...

Omnämnda platser: Sverige, Sveriges. Omnämnda personer: Coop Sverige, Annica Sohlström.

ICA vill sälja förbjudna varor – på ett villkor

Ica önskar få tillåtelse för att kunna börja sälja varor som normalt inte är tillåtna – vid ett särskilt scenario. Ingen har undgått de senaste veckornas krigsvarningar som duggat tätt från såväl regeringen som Försvarsmakten. – Vi behöver förbereda oss

Sammanhang: ... – Ni ska informera på hemsida och butik, men eftersom det inte går att få fram nya förpackningar kan ni göra på ett annat sätt nu, löd uppmaningen enligt Patrik Strömmer, näringspolitisk expert vid Livsmedelsföretagen, rapporterar SR. Foto: ICA Gruppen Text: Redaktionen...

Omnämnda platser: Ryssland, Ica, Sveriges. Omnämnda personer: Nina Jönsson, Carl-Oskar Bohlin, Patrik Strömmer.

Stort larm om populärt livsmedel: ”Vi kommer se tomma hyllor”

Stort larm om populärt livsmedel: ”Vi kommer se tomma hyllor” Inköpspriserna riskerar dessutom att skjuta i höjden. – Det råder stor brist, uppger Livsmedelsföretagen. 45 procent Bristen avser apelsinråvara. Apelsinjuice kan framställas via apelsinjuicekoncentrat

Sammanhang: ... – Vi befinner oss i en unik marknadssituation där våra medlemsföretag inte vet om de i år kommer att få den råvara de beställt, uppger Livsmedelsföretagen. Det här är sjukdomen Sjukdomen citrus greening är en bakteriesjukdom som sprids i apelsinodlingar. ...

Omnämnda platser: Europas, Brasilien, Sverige. Omnämnda personer: Magnus Berndtsson, Boris Dunand.

Svenska folket säger tvärnej – det här får inte försvinna från julbordet

Svenska folket säger tvärnej – det här får inte försvinna från julbordet Det experimenteras allt mer med det klassiska julbordet. Tacos, chorizo, panacotta och ärtskott är bara några exempel på nymodigheter som letat sig in bland svenska julfirare när familj,

Sammanhang: ...Till exempel dalar intresset för lutfisken och ålen varje år, enligt branschorganisationen Livsmedelsföretagen. Men det finns två saker som aldrig får försvinna – åtminstone inte enligt svenska folket som vägrar acceptera ett sådant scenario. ...

Omnämnda platser: Östersjön, Bottniska viken. Omnämnda personer: Wilhelm Text, Hans Agné, Daniel Emilson.