Forskare totalsågar nytt köttråd – ät det här i stället

Studien, som tagits fram av 70 experter från sex kontinenter, rekommenderar ett dagligt intag på högst 15 gram rött kött. Enligt forskarna fyller den nya köttrekommendationen två syften – den ska både främja folkhälsan och värna miljön. – Detta är ett avgörande

Sammanhang: ...Totalsågas av svensk forskare Det råder dock delade meningar om den nya kostrekommendationen. LiU-professorn och överläkaren Fredrik Nyström är mycket kritisk till uppmaningen om max 15 gram rött kött om dagen...

Omnämnda platser: Predimed, Studien, Östergötland. Omnämnda personer: Fredrik Nyström.