JUST NU: Forskare jämför falukorv med cigaretter

Det menar forskare i en ny studie som publicerats i tidskriften The Milbank Quarterly. Enligt forskarna bör ultraprocesserad mat betraktas mindre som just mat, och istället omfattas av liknande regelverk som tobak. Bland annat pekas det på att maten ofta

Sammanhang: ...Med det sagt är alla forskare överens om att det finns ett beroendeliknande beteende, sade Kristina Andersson, näringsfysiolog och utbildad vid Karolinska institutet, till TV4 då. Livsmedelsverket: fel sätt att se å det Efter den senaste studien uppmanar nu forskarna till att reglera ultraprocesserad mat på liknande sätt som skett inom tobaksindustrin. ...

Omnämnda personer: Emma Patterson, Kristina Andersson, JaBB Text.