Resultat 1 - 3 av 3
JUST NU: Forskare jämför falukorv med cigaretter
Det menar forskare i en ny studie som publicerats i tidskriften The Milbank Quarterly. Enligt forskarna bör ultraprocesserad mat betraktas mindre som just mat, och istället omfattas av liknande regelverk som tobak. Bland annat pekas det på att maten oftaSammanhang: ...Med det sagt är alla forskare överens om att det finns ett beroendeliknande beteende, sade Kristina Andersson, näringsfysiolog och utbildad vid Karolinska institutet, till TV4 då. Livsmedelsverket: fel sätt att se å det Efter den senaste studien uppmanar nu forskarna till att reglera ultraprocesserad mat på liknande sätt som skett inom tobaksindustrin. ...
Omnämnda personer: Emma Patterson, Kristina Andersson, JaBB Text.
WHO har fått nog – kan slå till mot falukorv
WHO har fått nog – kan slå till mot falukorv Världshälsoorganisationen, WHO, är redo att agera mot så kallad ultraprocesserad mat. Exempel på sådan typ av livsmedel är chips, glass, godis, läsk, pommes frites och korv. Ofta innehåller maten mycket fett,Sammanhang: ...Med det sagt är alla forskare överens om att det finns ett beroendeliknande beteende, sade Kristina Andersson, näringsfysiolog och utbildad vid Karolinska institutet, till TV4 hösten 2023. Ska införa globala riktlinjer Nu är WHO på allvar redo att ta upp kampen mot den utpekade matkategorin. ...
Omnämnda personer: JaBB Text, Kristina Andersson, Mark Lawrence.
Forskare uppmanar: Sätt varningsetiketter på falukorv
Sedan tidigare har svenska forskare varnat för så kallade ultraprocessade livsmedel. Där ingår bland annat falukorv, sojaburgare, chips och fryst pizza. Studier visar att ultraprocessad mat kan vara beroendeframkallande, och dessutom dåligt för hälsan påSammanhang: ...Med det sagt är alla forskare rörande överens om att det finns ett beroendeliknande beteende, har näringsfysiologen Kristina Andersson sagt till TV4. Vill se varningar Ultraprocessad mat bedöms ersätta mer hälsosamma kostvanor över hela världen och inom forskarsamfundet vill man se att det görs mer för att informera om saken. ...
Omnämnda personer: Kristina Andersson.