Tomma hyllor på ICA: Galen rusning efter mejerivara

Svenska mejerier arbetar på högvarv för att fylla hyllorna i matbutikerna. Ändå gapar de ofta tomma hos många matkedjor, när det kommer till ett specifikt livsmedel. Bland annat på Ica. – Det stämmer att det är kvargbrist. Det beror på att det är hög efterfrågan

Sammanhang: ... – Det är också en viktig del i vår gemensamma förmåga att vara förberedda när omvärlden förändras. ”Flyger ur hyllorna” Efterfrågan på kvarg har ökat lavinartat de senaste åren. Karoline Pettersson, dietist och personlig tränare, använder ordet ”hets” för att beskriva trenden, där många köper mejerivaran för dess låga fetthalt och höga proteinhalt, rapporterar GP. ...

Omnämnda platser: Malmö, Ica, Linköping. Omnämnda personer: Anna Rosman, Ica Gruppen, Arla Sverige.