Livsmedelsverket uppmanar – släng dessa varor omedelbart

Livsmedelsverket kommer med en uppmaning om matvaror. Att veta vilka matvaror som måste slängas direkt, och vilka som håller ett tag till, är inte alltid det lättaste. Livsmedelsverket vill öka kunskapen och därigenom minska matsvinnet. Det finns dockmatvaror

Sammanhang: ... – Mögelgifter kan vara mer eller mindre skadliga för hälsan och eftersom det inte går att se med blotta ögat om möglet är giftigt eller inte är Livsmedelsverkets generella råd att inte äta livsmedel som har möglat, säger Karin Fritz, matsvinnsexpert på Livsmedelsverket, i ett uttalande. Den generella regeln är alltså att slänga mögliga livsmedel direkt. ...

Omnämnda personer: Daria Volkova, Karin Fritz.

JULMATEN: Många män gör samma misstag – uppmanas till förändring

Det rör sig om det så kallade matsvinnet, som enligt Livsmedelsverket ökar markant under julen. I en ny granskning konstaterar myndigheten att var tredje person slänger mat som de planerat att äta. Dessutom uppger 42 procent att matsvinnet ökar under högtiden.

Sammanhang: ...Här finns stor potential att minska matsvinnet, säger Karin Fritz, matsvinnsexpert på Livsmedelsverket. Sex anledningar Karin Fritz framhåller att det finns sex primära orsaker till att mer mat slängs under julen: - Tillagat för mycket - Köpt för mycket - Maten känns ofräsch - Blivit dålig/oätlig - Trött på samma mat flera dagar - Tagit för mycket på tallriken Experten konstaterar att fenomenen är relativt enkla att undvika...

Omnämnda personer: P. Goldsberry, Jonas Nordström, Karin Fritz.

Livsmedelsverket: “Fler hushåll måste hjälpas åt med detta”

Myndigheten framhåller att matsvinn är ett fortsatt stort problem. Därför måste fler hushåll göra mer för att minska på svinnet. Livsmedelsverket understryker att det rör sig om en gemensam insats. “Är ett slöseri” Alltför många svenska hushåll slänger

Sammanhang: ...Sedan är vi alla en del av ett större samhälle, och när vi alla gör små förändringar i hemmet, gör det stor skillnad för helheten, säger Karin Fritz, matsvinnsexpert på Livsmedelsverket. – Först och främst måste fler bli medvetna om sitt matsvinn, som annars lätt glöms bort. ...

Omnämnda personer: Karin Fritz.