Janssons frestelse kan försvinna från många julbord

Janssons frestelse är en klassiker på julbordet. Men i år hotas tillgången på grund av en stor livsmedelsbrist. Tillgången på anjovis är väldigt begränsad och anledningen är att fisket har varit historiskt dåligt. – Under flera år har det varit lite tuffare

Sammanhang: ...Förra året hade vi ganska tuff väderlek och vi fick inte upp de volymerna som vi ville ha, säger Orkla Foods kommunikationschef Kajsa Petersson, till SR. Årets fiske Årets fiske har börjat starkare. Men det hjälper inte tillgången inför julen 2025...

Omnämnda platser: Historien, Stockholm, Janssons. Omnämnda personer: Adolf Janzon, Orkla Foods, Kajsa Petersson.