Kunder har blivit sjuka – 95 Ica-butiker anmälda

En uppmärksammad Icabutik i Stockholm uppges flytta fram datumen på kött som exempelvis oxfilé och fläskkotletter. Men det är fler av matjättens butiker som är i blåsväder. Enligt en ny kartläggning har 95 Icabutiker anmälts minst tre gånger efter larmom

Sammanhang: ...Marie-Louise Danielsson-Tham understryker att det är “omöjligt att veta” om det är en specifik vara som gjort kunden sjuk eller om personen dragit på sig till exempel vinterkräksjuka på stan. Att kunden inte hanterat varan korrekt hemma i köket kan också vara en anledning till att man blivit sjuk. Ica delar den bilden. Matjätten konstaterar att "matförgiftningar händer”...

Omnämnda platser: Jönköping, livsmedelshygien, Ica Sverige. Omnämnda personer: Niklas Warén, Håkan Dahlström, Dennis Andersson.

JUST NU: Tyskland tvingar Turkiet att backa från krav

JUST NU: Tyskland tvingar Turkiet att backa från krav Turkiet tvingas backa från ett krav på EU. Matkonflikter uppstår med jämna mellanrum. 2002 krävde Grekland ensamrätt på namnet ”fetaost” och fick som man ville. Beslutet väckte stor irritation ochflera

Sammanhang: ... – Tyska tjänstemän hävdar att kebaben har blivit en del av det egna nationella köket. Turkiet tvingas nu backa från sitt krav. Gamla rötter Det traditionella sättet att tillaga kött på ett vertikalt rotisseri går tillbaka till 1500-talet...

Omnämnda platser: Europa, Ryssland, Tyskland.

Kontroversiell bakelse släpps – säljs på Pressbyrån

Pressbyrån börjar sälja en ny sorts bakelse med en ovanlig och kontroversiell ingrediens. Det handlar om en framtagen brownie som genom en speciell ingrediens är extra rik på järn. Den kontroversiella ingrediensen, som kan väcka starka reaktioner hos vissa,

Sammanhang: ...Kan användas i fler recept Ambitionen är att den ovanliga ingrediensen ska kunna användas i fler recept. Men blod skulle också kunna användas i köket hemma hos vanligt folk. – Det går utmärkt att även göra pannkakor med blod i stället för ägg, men vi är inte vana att äta svarta pannkakor, säger Sofia Lundvall. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Axfoundation. Omnämnda personer: Sofia Lundvall, Linnéa Borgström.

Svenskar sticker ut – har ovanlig inställning till mat

Svenskar sticker ut – har ovanlig inställning till mat Svenskar har en ovanlig inställning till mat jämfört med övriga Europa. Svenskar älskar mat, och intresset för matlagning är stort runt om i landet. På den punkten liknar vi övriga Europa. Men svenskar

Sammanhang: ...Undersökningen visade också att nästan nio av tio lagar mat ur det svenska köket varje månad. Köttbullar med gräddsås är den rätt som flest anser ingår i det svenska köket, enligt undersökningen. ...

Omnämnda platser: L Hansel, Europa. Omnämnda personer: Charlotte Alring.

Sämst mat i hela världen – svenskt favoritland totalsågas

Det visar en ny undersökning från Ticket. Resebyrån konstaterar att det ännu en gång är det italienska köket som toppar listan över vilken mat som svenska utlandsresenärer främst lockas av. – Maten stannar ofta kvar i minnet efter en resa och det italienska

Sammanhang: ...Resebyrån konstaterar att det ännu en gång är det italienska köket som toppar listan över vilken mat som svenska utlandsresenärer främst lockas av. – Maten stannar ofta kvar i minnet efter en resa och det italienska köket, med sina klassiska smaker och lokala traditioner, har en särskild plats i svenskarnas hjärtan, säger Louise Hellgren, produktchef på Ticket i en kommentar. ...

Omnämnda platser: Spanien, Japan, Turkiet. Omnämnda personer: Louise Hellgren.

Sämst mat i hela Europa – svenskt favoritland totalsågas

Det visar en ny undersökning från Ticket. Resebyrån konstaterar att det ännu en gång är det italienska köket som toppar listan över vilken mat som svenska utlandsresenärer främst lockas av. – Maten stannar ofta kvar i minnet efter en resa och det italienska

Sammanhang: ...Resebyrån konstaterar att det ännu en gång är det italienska köket som toppar listan över vilken mat som svenska utlandsresenärer främst lockas av. – Maten stannar ofta kvar i minnet efter en resa och det italienska köket, med sina klassiska smaker och lokala traditioner, har en särskild plats i svenskarnas hjärtan, säger Louise Hellgren, produktchef på Ticket i en kommentar. ...

Omnämnda platser: USA Mexiko, Italiens, Europa. Omnämnda personer: Louise Hellgren.

JUST NU: Ikea ändrar menyn – oväntat alternativ till köttbullar

Köttbullarna är en klassiker på Ikea. Det är också den maträtt som svenska folket anser borde vara Sveriges nationalrätt, enligt en Sifoundersökning som gjordes tidigare i år. Inget av alternativen som svenskarna lyfte fram utgör dock den måltid som Ikea

Sammanhang: ...Tacon bjuder in till lekfullhet och nyfikenhet och tillsammans vill vi inspirera till att samlas och skapa gemenskap i köket och runt bordet, säger kocken. Rätten kommer att kosta 69 kronor och kommer att finnas tillgänglig på alla Ikeas varuhus i Sverige, med undantag för Mall of Scandinavia, från och med 6 juni. ...

Omnämnda platser: Ikeas, Ikea Sverige, Sverige. Omnämnda personer: Tim Holmberg, Happy Meal, Michael Andersson.

JUST NU: Kvinna säljer bullar – får fängelse

E n kvinna döms till fängelse för att ha sålt bullar som hon själv har bakat. Kvinnan, som är hemmahörande i Överkalix, har sålt bullar och smörgåstårtor via sociala medier. Försäljningen har fått kommunen att reagera. Vid flera tillfällen har kvinnan uppmanats

Sammanhang: ...Detta eftersom hennes verksamhet inte har registrerats och köket inte är godkänt för försäljning. Kommun har tidigare beslutat att ge kvinnan vite. Nu omvandlar hovrätten för övre Norrland vitet till fängelse i sex veckor, rapporterar P4 Norrbotten...

Omnämnda platser: Överkalix, Norrland, Norrbotten. Omnämnda personer: Kristin Andersson, Frida Larsson.

ICA ger definitivt besked: Så länge ska du koka ägget

ICA ger definitivt besked: Så länge ska du koka ägget P åsken står för dörren, vilket innebär att äggkonsumtionen ökar kraftigt i Sverige. Under påskveckan äter svenska folket omkring 70 miljoner ägg. Hur äggen ska tillagas råder det delade meningar om.

Sammanhang: ...Här är tricket för att lyckas Malidza Larsson uppmanar även hushållen att testa sig fram i köket. Enligt kocken finns det många spännande äggrätter att upptäcka. – Ägg är en av de mest användbara och mångsidiga råvaror som finns, de är otroliga. ...

Omnämnda platser: Ica-kockens, Sverige, Ica Sverige. Omnämnda personer: Malidza Larsson.

Många svenskar begår stort misstag i köket – kan sluta i katastrof

Det visar färsk undersökning som Demoskop gjort på uppdrag av Gjensidige Försäkring. Misstaget som pekas ut handlar om rengöring av spisfläkten. Enligt undersökning glömmer en av tio svenskar att rengöra fläkten, vilket kan få förödande konsekvenser. Spisen

Sammanhang: ...Många svenskar begår stort misstag i köket – kan sluta i katastrof...

Omnämnda personer: Markus Ljungblad, Gjensidige Försäkring, Markus Ljugblad.