Lindt i blåsväder – chokladens goda rykte är en myt

Förra året hamnade företaget i en rättstvist efter att en amerikansk konsumentorganisation rapporterat stora mängder bly i dess mörka chokladkakor. Som en följd går nu Lindts egna jurister ut med ett uppseendeväckande erkännande i ett försök att få målet

Sammanhang: ... – Varje Lindt Excellence chokladkaka är skapad av den finaste kakaon och ingredienser av högsta kvalitet. Foto: Lindt & Sprüngli Group Text: Redaktionen...

Omnämnda platser: New York, Schweiz. Omnämnda personer: Daily Mail.

Undvik 60 procent av alla sjukdomar – läkarens supertips

Väldigt många sjukdomar är kopplade till den mat vi stoppar i oss. Den kände läkaren och BBC-profilen Chris Van Tulleken menar dock att vi kan undvika hela 60 procent av dessa sjukdomar – genom att göra en specifik förändring i våra matvanor, rapporterar

Sammanhang: ...Ett annat sätt att beskriva det är att det är mat som innehåller ingredienser som man inte själv skulle använda om man lagar mat ”från grunden” hemma. Är beroendeframkallande Ultraprocessad mat är också gjord för att vara beroendeframkallande, ungefär som nikotin, menar Van Tulleken. ...

Omnämnda platser: Sydasien, Storbritannien, Östasien. Omnämnda personer: Van Tulleken.

JUST NU: McDonalds panikstoppar populär burgare – en död och 50 sjuka

JUST NU: McDonalds panikstoppar populär burgare – en död och 50 sjuka En person har dött och nästan 50 personer har insjuknat efter att ha ätit samma burgare från McDonalds meny. Det är CDC, den amerikanska motsvarigheten till Folkhälsomyndigheten, somgår

Sammanhang: ... – De flesta sjuka rapporterar att de äter Quarter Pounder-hamburgare från McDonald's och utredarna arbetar snabbt för att bekräfta vilken livsmedelsingrediens som är kontaminerad, framhäver CDC i ett pressmeddelande. Panikstoppar ingredienser och burgare Hittills har smittan bekräftats i åtminstone tio amerikanska delstater. Enligt McDonalds finns det tecken som tyder på att löken kan vara smittkällan. ...

Omnämnda platser: Folkhälsomyndigheten. Omnämnda personer: J. Kenda.

Amazon lanserar ny tjänst i Sverige – 60 procent vill ha den

Det visar en undersökning som marknadsundersökningsbyrån OnePoll gjort på uppdrag av Amazon Sverige. Nu vill shoppingjätten göra det enklare för kunder att upptäcka och handla hållbara produkter. På tisdagen meddelar Amazon Sverige att man lanserar programmet

Sammanhang: ...Bland de mest efterfrågade hållbarhetsegenskaperna hittas bland annat: - Djurvänligt (40 procent) - Vatteneffektivitet (28 procent) - Skyddade arbetsvillkor (37 procent) - Produkter tillverkade med ingredienser som är säkra för människors hälsa och miljön (35 procent) - Produkter gjorda av återvunnet material (33 procent) Källa: Amazon Sverige Foto: C. ...

Omnämnda platser: Foto, Sverige. Omnämnda personer: Gulfem Toygar, Climate Pledge, C. Wiediger.

JUST NU: Matleverantör i konkurs – storsatsade i Sverige

Bolaget erbjöd både plockning och hemleverans av matvaror direkt från lokala matbutiker. – Picsmart är en tjänst med snabb leverans och tilltalar en målgrupp som oftast inte planerar och veckohandlar. Köpbara recept och ingredienser i rätt mängd och leverans

Sammanhang: ... – Picsmart är en tjänst med snabb leverans och tilltalar en målgrupp som oftast inte planerar och veckohandlar. Köpbara recept och ingredienser i rätt mängd och leverans på 1 timme hjälper kunden att få till en lagad måltid även utan planering, med minimalt matsvinn. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Christopher Heybroek, Johanna Petersson, Ulrika Helander.

Amerikansk snabbmatsjätte till Sverige – här öppnar första restaurangen

Five Guys, som grundades i Virginia 1886, har ungefär 2 000 restauranger i länder över hela världen. Nu kommer kedjan etablera sig även i Sverige. I början av nästa år upprättas dock den första svenska restaurangen tillsammans med AMF Fastigheter. Detframhåller

Sammanhang: ...Här kommer gästerna att erbjudas hela Five Guys-upplevelsen med högkvalitativa hamburgare på färska ingredienser Danmark nästa steg I AMF:s pressmeddelande framgår att Danmark är nästa steg för Five Guys. – Öppningen intill Sergels torg markerar därmed startskottet för hamburgerkedjans expansion i Sverige och Norden. ...

Omnämnda platser: Danmark, Norden, Five Guys Scandinavia. Omnämnda personer: Jenny Sivervik.

Populär svensk produkt hotas av utländsk förfalskning

Svensk matproduktion har stolta traditioner, men på en global marknad kan det ibland vara svårt för svenska producenter att klara sig. Det händer också att konkurrensen försvåras på grund av fusk. Detta har blivit ett stort problem för biodlare på senare

Sammanhang: ...Den är ofta i hög utsträckning utblandad med andra ingredienser. Det är till exempel vanligt att honungen blandas ut med rissirap. Importerad honung kan ofta bestå av upp till 95 procent sirap från Kina, enligt kanalen. ...

Omnämnda platser: Kina. Omnämnda personer: Joakim Engdahl.

JUST NU: Svenskt livsmedelsföretag går i konkurs

Det meddelar tingsrätten på tisdagen, rapporterar Expressen. Zytomierskas holdingbolag äger bland annat livsmedelsföretaget Clean eating, som alltså nu går i graven. Företaget grundades i början av 2012. På sin hemsida skriver Clean eating att man säljer

Sammanhang: ...Fakta: Clean eating Så skriver företaget om sin verksamhet: ”Efter första graviditeten gick Clean Eatings grundare och VD Katrin Zytomierska ner över 30 kg med en kost snål på kolhydrater och rik på rena ingredienser. Det var startskottet på vårt koncept: Sverige var redo för nyttiga livsmedel som smakar minst lika bra, om inte bättre, än ”originalet” och Katrin var redo att erbjuda svenska folket just det! ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Pär Magnusson, Katrin Zytomierska, Clean Eatings.

Forskare uppmanar: Sätt varningsetiketter på falukorv

Sedan tidigare har svenska forskare varnat för så kallade ultraprocessade livsmedel. Där ingår bland annat falukorv, sojaburgare, chips och fryst pizza. Studier visar att ultraprocessad mat kan vara beroendeframkallande, och dessutom dåligt för hälsan på

Sammanhang: ... – Enligt Nova är ultraprocessad mat livsmedel som har bearbetats ”mycket”, på ett sätt som är negativt, fortsätter myndigheten. – Bearbetad mat får innehålla ingredienser som behövs vid tillverkningen för att maten ska få särskilda egenskaper. Ett exempel på sådana ingredienser är tillsatser. ...

Omnämnda personer: Kristina Andersson.

JUST NU: Person har hittats död

Mitt i konkursvågen ska en ny snabbmatskedja etablera sig i Sverige. Amerikanska Five Guys gör en svensk storsatsning. Kedjan, som säljer hamburgare, varmkorvar och smörgåsar, planerar att öppna tio restauranger i Sverige inom fem år. Den första ska slå

Sammanhang: ...Du får inte ändra en millimeter på konceptet, säger Noel Abdayem till Di och berättar att det även råder hårda krav på att använda samma ingredienser, i såväl USA som i Sverige. – Vi måste starta ett bageri och kan inte bygga upp en meny utifrån lokala leverantörer. ...

Omnämnda platser: Tyskland, England, Stockholm. Omnämnda personer: Janie Murrell, Noel Abdayem.