FORSKNING: Upptäckt vid matstudie – kopplas till 32 sjukdomar

En stor ny studie understryker riskerna med så kallad ultraprocessad mat. Riskerna med olika former av ultraprocessad mat, vilket bland annat kan handla om chips, glass, hamburgare eller korv, är sedan tidigare känd. Påverkan på hälsan är problematisk,och

Sammanhang: ...Några exempel på hur mat kan bearbetas är värmebehandling, rökning, rimning, mognadslagring, torkning och marinering, fortsätter myndigheten. – Bearbetad mat får innehålla ingredienser som behövs vid tillverkningen för att maten ska få särskilda egenskaper. Ett exempel på sådana ingredienser är tillsatser. ...

Omnämnda platser: Paris, Sydney, USA. Omnämnda personer: Emma Patterson, Johns Hopkins Bloomberg.

Forskare uppmanar: Sätt varningsetiketter på falukorv

Sedan tidigare har svenska forskare varnat för så kallade ultraprocessade livsmedel. Där ingår bland annat falukorv, sojaburgare, chips och fryst pizza. Studier visar att ultraprocessad mat kan vara beroendeframkallande, och dessutom dåligt för hälsan på

Sammanhang: ... – Enligt Nova är ultraprocessad mat livsmedel som har bearbetats ”mycket”, på ett sätt som är negativt, fortsätter myndigheten. – Bearbetad mat får innehålla ingredienser som behövs vid tillverkningen för att maten ska få särskilda egenskaper. Ett exempel på sådana ingredienser är tillsatser. ...

Omnämnda personer: Kristina Andersson.

JUST NU: Matleverantör i konkurs – storsatsade i Sverige

Bolaget erbjöd både plockning och hemleverans av matvaror direkt från lokala matbutiker. – Picsmart är en tjänst med snabb leverans och tilltalar en målgrupp som oftast inte planerar och veckohandlar. Köpbara recept och ingredienser i rätt mängd och leverans

Sammanhang: ... – Picsmart är en tjänst med snabb leverans och tilltalar en målgrupp som oftast inte planerar och veckohandlar. Köpbara recept och ingredienser i rätt mängd och leverans på 1 timme hjälper kunden att få till en lagad måltid även utan planering, med minimalt matsvinn. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Christopher Heybroek, Johanna Petersson, Ulrika Helander.

JUST NU: Apotek inför ny åldersgräns

Apoteket inför en ny åldersgräns på 15 år efter den senaste tidens uppmärksammade rapportering i medierna. Läkare har varnat för en ny trend som tagit fart bland yngre barn. Så unga barn som 9-10-åringar har börjat använda starka hudvårdsprodukter som rentav

Sammanhang: ...Men vilket barn som helst får köpa starka hudvårdsprodukter med aktiva ingredienser utan att någon sätter stopp. Många unga påverkas dessutom av influencers, ofta tonårsidoler, på sociala medier som visar upp sina hudvårds- och sminkrutiner i klipp som ses och beundras av tusentals barn och unga. ...

Omnämnda platser: Norrköping, Östergötland, Sverige. Omnämnda personer: Doha Albildawi, Frida Ström.

JUST NU: Desperat rusning till Sverige – alla vill köpa samma sak

JUST NU: Desperat rusning till Sverige – alla vill köpa samma sak Det råder stor brist på en av påskhelgens viktigaste ingredienser i Sveriges grannland Norge. Ägghyllorna gapar tomma i landets livsmedelsbutiker och många kedjor har infört begränsningar

Sammanhang: ...JUST NU: Desperat rusning till Sverige – alla vill köpa samma sak Det råder stor brist på en av påskhelgens viktigaste ingredienser i Sveriges grannland Norge. Ägghyllorna gapar tomma i landets livsmedelsbutiker och många kedjor har infört begränsningar på äggköp...

Omnämnda platser: Norges, Norge, Sveriges. Omnämnda personer: Arnt Christian Dovland.

Swedbank pekar ut vanlig vara i matbutiker – “börja bunkra”

Experter varnar för en “härdsmälta” för en väldigt populär vara i Sveriges livsmedelsbutiker. Kakaopriserna steg förra veckan till rekordnivåer på råvarubörserna i både London och New York. Detta efter tredje rundan av usel skörd i Afrika där såväl Ghana

Sammanhang: ... – Den galna prisökningen efter nyår på kakaobönor, med de högsta kakaopriserna på i alla fall 50 år, kommer få effekter på chokladpriserna framöver, sade han i mars. Smyger in billigare ingredienser Enligt Nestlé har man dock hittills bara “överfört en bråkdel av prisökningen till konsumenterna 2023”...

Omnämnda platser: Swedbanks, Sveriges, Afrika. Omnämnda personer: MarcusOscarsson.se resp Jessica, Jörgen Kennemar.

JUST NU: Livsmedelsverket ingriper mot populär korv

Livsmedelsverket har nu vidtagit en åtgärd mot en omtyckt korv. Det handlar om Lindvalls chark i Småland, som nu alltså får en tillrättavisning från Livsmedelsverket. Lindvalls har märkt sina korvar med orden ”riktig korv”. Men nu har Livsmedelsverketbestämt

Sammanhang: ...Ger fel intryck Den märkningen ger intryck av att Lindvalls korvar är mer riktiga än andra företags korvar som innehåller samma ingredienser, anser Livsmedelsverket, enligt radiokanalen. – Varken hur livsmedlet presenteras i sin helhet eller hur bilderna på förpackningen ser ut får bidra till ett vilseledande intryck, förklarar Livsmedelsverket på sin hemsida. ...

Omnämnda platser: Livsmedelsverket, Småland. Omnämnda personer: Food Supply.

Amazon lanserar ny tjänst i Sverige – 60 procent vill ha den

Det visar en undersökning som marknadsundersökningsbyrån OnePoll gjort på uppdrag av Amazon Sverige. Nu vill shoppingjätten göra det enklare för kunder att upptäcka och handla hållbara produkter. På tisdagen meddelar Amazon Sverige att man lanserar programmet

Sammanhang: ...Bland de mest efterfrågade hållbarhetsegenskaperna hittas bland annat: - Djurvänligt (40 procent) - Vatteneffektivitet (28 procent) - Skyddade arbetsvillkor (37 procent) - Produkter tillverkade med ingredienser som är säkra för människors hälsa och miljön (35 procent) - Produkter gjorda av återvunnet material (33 procent) Källa: Amazon Sverige Foto: C. ...

Omnämnda platser: Foto, Sverige. Omnämnda personer: Gulfem Toygar, Climate Pledge, C. Wiediger.

JUST NU: Sidaanställd anhållen – ”gäller mycket pengar”

Mitt i konkursvågen ska en ny snabbmatskedja etablera sig i Sverige. Amerikanska Five Guys gör en svensk storsatsning. Kedjan, som säljer hamburgare, varmkorvar och smörgåsar, planerar att öppna tio restauranger i Sverige inom fem år. Den första ska slå

Sammanhang: ...Du får inte ändra en millimeter på konceptet, säger Noel Abdayem till Di och berättar att det även råder hårda krav på att använda samma ingredienser, i såväl USA som i Sverige. – Vi måste starta ett bageri och kan inte bygga upp en meny utifrån lokala leverantörer. ...

Omnämnda platser: Tyskland, Österrike, USA. Omnämnda personer: Noel Abdayem, Janie Murrell.

JUST NU: Person har hittats död

Mitt i konkursvågen ska en ny snabbmatskedja etablera sig i Sverige. Amerikanska Five Guys gör en svensk storsatsning. Kedjan, som säljer hamburgare, varmkorvar och smörgåsar, planerar att öppna tio restauranger i Sverige inom fem år. Den första ska slå

Sammanhang: ...Du får inte ändra en millimeter på konceptet, säger Noel Abdayem till Di och berättar att det även råder hårda krav på att använda samma ingredienser, i såväl USA som i Sverige. – Vi måste starta ett bageri och kan inte bygga upp en meny utifrån lokala leverantörer. ...

Omnämnda platser: Tyskland, England, Stockholm. Omnämnda personer: Janie Murrell, Noel Abdayem.