FORSKARE: Populär mat kopplas till 32 hälsorisker

Svenskar äter mest ultraprocessad mat i hela EU. Det fastslog belgiska forskare 2022, enligt sajten Äkta vara. – Svenska kvinnor får enligt kartläggningen 43,8 procent av all sin energi från ultraprocessad mat. Andelen hos svenska män uppgår till 40,6

Sammanhang: ... – Tillverkningssättet och ingredienserna är valda för att skapa lönsamma produkter med lång hållbarhet och som också är hyperaptitliga (hyper-palatable). Deras smakkombination av fett, socker, kolhydrater och salt samt konsistensen gör att man vill äta mer, rapporterar sajten. ...

Omnämnda personer: V. Izquierdo.