Beskedet: Klassisk tradition i Sverige kan upphöra

Igår var det, som brukligt, premiär i Sverige. Den tredje torsdagen i augusti markerar startskottet för surströmming – en maträtt som är lika älskad som avskydd i landet. Men traditionen är på väg att dö ut och i värsta fall försvinna för gott. Det menar

Sammanhang: ... – Vi har kunder klockan sex på morgonen som springer direkt till surströmmingen, sade Måns Henningsson, butikschef för Ica Maxi i Västerås, till SR tidigare i augusti. – Vi har satt en maxgräns på fyra burkar så att det räcker längre och till flera, vi vill inte att det ska bunkras. ...

Omnämnda platser: Västerås, Umeå, Sverige. Omnämnda personer: Peter Gustavsson, Ica , Per Åkerlund.