Livsmedelsverket: Sluta lägga gurkan i kylskåpet

Många svenskar väljer att lägga in alla grönsaker i kylskåpet efter storhandlingen. Medan det finns flera grönsaker som mår bäst i kylen föredrar andra att förvaras i högre temperaturer. Gurka är en grönsak som mår bäst utanför kylskåpet, konstaterar Livsmedelsverket.

Sammanhang: ... – Ledsna frukter kan ofta fungera i en fruktsallad eller smoothie och skrumpna grönsaker kan blandas i en gryta eller omelett, tipsar myndigheten. – Sallad, morötter och andra rotfrukter som tappat spänsten blir pigga och krispiga om de får ligga i en skål med vatten i kylskåpet några timmar. ...

Omnämnda platser: Borås, Skatteverket, Sverige. Omnämnda personer: Lasse Rydqvist, Magnus Callin, Borås Tidning.