Älskad dryck i kris – 40 procent redan borta

Champagneområdet i Frankrike är hotad. Årets extrema värme har förstört stora delar av årets druvskörd och hotar den klassiska dryckens framtid. Extremvärme förstör druvor Det franska vindistriktet Champagne står inför stora problem när klimatet förändras.

Sammanhang: ... – Champagnens historik och dna går förlorad när man tappar syran, säger champagneexperten Fredrik Schelin, till DN. Hot mot världsberömt arv Förändringarna i klimatet påverkar inte bara smaken utan även hela arbetet på vingårdarna. ...

Omnämnda platser: Norrköping, Ukraina, Frankrike. Omnämnda personer: Ica Gruppen, Maxime Toubart, Daniel Pettersson.