UPPGIFTER: Svensk prästost och herrgårdsost är hotade

Prästost är svenska folkets favoritost, följt av hushållsost och herrgårdsost, visade Ostrapporten 2025. Men nu är två av dessa populära ostar, prästost och herrgårdsost, hotade. Svenska mejerikooperativ slår larm om att ostklassikerna kan förlora kopplingen

Sammanhang: ...När efterfrågan på svensk mjölk minskar pressas också priset ned och många gårdar riskerar att försvinna, tillägger debattörerna från Arla, Skånemejerier, Falköpings Mejeri, Norrmejerier och Gäsene mejeri. Konsumenterna betalar priset Konsekvensen blir också att konsumenterna inte kommer kunna veta om ostklassikerna i mejeridisken verkligen är gjorda på svensk mjölk, tillägger de...

Omnämnda platser: Nordelch, Ellgaard, Europas.

Sveriges bästa köttbullar har utsetts – säljs bara hos en matkedja

Sveriges bästa köttbullar har utsetts – säljs bara hos en matkedja Det konstateras efter ett större konsumenttest. Panelen bestod av både vuxna och barn i varierande åldrar som fick bedöma smaken, utseendet och konsistensen på köttbullarna. Testet genomfördes

Sammanhang: ...Den smakade ”som en köttbulle ska smaka” tyckte de flesta, skriver Elin Wrethov om sorten i Falköpings Tidning. Vinnaren jämfördes till och med Ikeas klassiska köttbullar. Kryddningen och “god stekyta” var också motiveringar till det höga betyget. ...

Omnämnda platser: Panelen, Sveriges, Willys. Omnämnda personer: Elin Wrethov, Ica Basic, Minna Björklund.