Kräver nya regler på krogen: Historiskt krav kan försvinna

– För att en inrättning ska få servera alkohol krävs det ett varierat utbud av lagad eller på annat sätt tillredd mat, fastslås det i alkohollagen i dag. Det vill organisationen Företagarna ändra på. Organisationen, som företräder omkring 60 000 företagare,

Sammanhang: ...Organisationen, som företräder omkring 60 000 företagare, vill slopa kravet helt och hållet. – Man måste ta bort matkravet, säger Erik Östman, Företagarnas expert på regelförenkling, till SR Ekot. Östman pekar på att kommuner i dag ställer olika krav på hur mycket mat som restauranger måste servera för att få sälja alkohol. ...

Omnämnda platser: Frankrike, Tyskland. Omnämnda personer: Erik Östman.