Resultat 1 - 3 av 3
JUST NU: Livsmedelsverket går ut med kycklingvarning
JUST NU: Livsmedelsverket går ut med kycklingvarning Ett ökat antal personer beräknas drabbas av tarmbakterien campylobacter de kommande veckorna. Det flaggar Livsmedelsverket för på måndagen. Myndigheten hänvisar till att den farliga bakterien ökar hosSammanhang: ... - Genomstek alltid kyckling - då dör bakterierna som kan finnas i den. Livsmedel som kan innehålla campylobacter ska tillagas så att hela köttet uppnår minst 70°C. Ökning förra året Under förra sommaren noterades en uppgång i förekomst av campylobacter hos svenska slaktkycklingflockar. ...
Omnämnda personer: Mats Lindblad, P. Pham.
JUST NU: Hundratals akut sjuka av populär maträtt
Det meddelar Folkhälsomyndigheten i ett uttalande. – De första veckorna i juli (1 juli-14 juli) ökade antalet rapporterade fall av campylobacter, som smittats i Sverige, till närmare 100 fall per vecka. Följande veckor (15 juli-28 juli) ökade antalet rapporteradeSammanhang: ...Detta eftersom infektionen klassas som en allmänfarlig sjukdom och en smittspårningspliktig sjukdom, enligt smittskyddslagen. Antalet personer som varje år smittas av campylobacter i Sverige har dubblerats under de senaste 10 åren. Livsmedel som riskerar att innehålla campylobacter är framför allt färsk kyckling och annan matfågel, som behöver tillagas så att hela köttet är genomstekt. ...
Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Mats Lindblad, G. Pappas.
Livsmedelsverket utfärdar mjölk-varning
Det är i USA som profiler i bloggar och podcasts lyfter fram opastöriserad mjölk som någonting positivt. Det menas att konsumtion av sådan mjölk gör kroppen starkare och piggare. Bland andra den populära poddaren Alex Jones har sagt att “många har upptäcktSammanhang: ... – Opastöriserad mjölk kan innehålla bakterier som kan göra oss sjuka, till exempel Campylobacter, Ehec och Listeria. Olika symptom Olika typer av symptom kan uppstå i samband med konsumtion...
Omnämnda platser: USA, Tiktok, Campylobacter. Omnämnda personer: Catarina Flink, Alex Jones.