Kontroversiell bakelse släpps – säljs på Pressbyrån

Pressbyrån börjar sälja en ny sorts bakelse med en ovanlig och kontroversiell ingrediens. Det handlar om en framtagen brownie som genom en speciell ingrediens är extra rik på järn. Den kontroversiella ingrediensen, som kan väcka starka reaktioner hos vissa,

Sammanhang: ...Vi tror på att boosta olika typer av livsmedel med blod som är rikt på järn och som vi effektivt kan ta upp – och så måste det vara livsmedel som man faktiskt kan tänka sig äta i vardagen, säger Veronica Öhrvik på Axfoundation i ett uttalande. Kan användas i fler recept Ambitionen är att den ovanliga ingrediensen ska kunna användas i fler recept. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Axfoundation. Omnämnda personer: Sofia Lundvall, Linnéa Borgström.

Axfood avvecklar bolag – 16 september sista dagen

Axfood, som bland annat äger Willys och Hemköp, meddelar på tisdagen att ett av matjättens bolag försvinner. Det rör sig om matkassebolaget Middagsfrid, som grundades år 2007. Processen är igångsatt och enligt Middagsfrids hemsida så är sista dagen förleverans

Sammanhang: ... – Därutöver kommer Axfoods restaurangkedja Urban Deli att överta Middagsfrids samarbete med Axfoundation och Torsåker gård kring innovationsarbete och framtidens mat. 39 medarbetare påverkas Den sista leveransdagen är den 16 september men verksamheten avvecklas fullt ut den 30 september. ...

Omnämnda platser: Sverige, Breakit. Omnämnda personer: G. Kaiser Axfood, Urban Deli, Erel Sherman.