Potatis rusar i pris – här är nya prislappen

Den stora prisökningen på mat som länge pågick har i stort sett avtagit. Men det finns fortfarande vissa varor som ökar kraftigt i pris. Det gäller bland annat potatis, rapporterar TV4. Rejäl prisökning på potatis Potatis och några andra råvaror ökari

Sammanhang: ...Den stora prisökningen på mat som länge pågick har i stort sett avtagit. Men det finns fortfarande vissa varor som ökar kraftigt i pris. ...

Omnämnda personer: King Edward, Ulf Mazur.

Igelkottar kan försvinna – uppmaning utfärdas till svenska folket

Det framhåller världsnaturfonden WWF som nu vänder sig direkt till den svenska befolkningen för att vända utvecklingen. – Vi är nog många som sett igelkottar i vår barndom. Våra barn däremot har mycket sällan stött på den taggiga maskälskaren, som numera

Sammanhang: ... – Med små medel kan vi öppna upp våra trädgårdar och ge igelkotten både mat och husrum. Lövhögar och lite skräp i hörnen gynnar skalbaggar och maskar, som är igelkottens mat. ...

Omnämnda platser: Norden, Sverige, Artdatabanken. Omnämnda personer: Jessica Ångström, Gustaf Lind.

Coops uppmaning till kunderna – ”väldigt onödigt”

Mängder av mat går förlorad helt i onödan, meddelar Coop. Det stora matsvinnet kostar Coops butiker tusentals kronor varje år, rapporterar SR. Skälet är att kunder som har tagit varor och sedan ångrat sig, lägger tillbaka dem på fel plats. Nu uppmanarmatjätten

Sammanhang: ...Mängder av mat går förlorad helt i onödan, meddelar Coop. Det stora matsvinnet kostar Coops butiker tusentals kronor varje år, rapporterar SR. ...

Omnämnda platser: Bromma, Stora Coop. Omnämnda personer: Ralph Flander.

JUST NU: “Raggmunk kommer att försvinna”

Det är mathistorikern Richard Tellström som slår larm. Skillnaderna i vad de nya generationerna tycker om att äta i jämförelse med tidigare generationer är stora. Det leder till att vissa klassiska maträtter är på väg bort, rapporterar Sveriges Radio. Aldrig

Sammanhang: ...I en ny undersökning från matleverantören Hellofresh så tycks det finnas ett stort intresse för Mexikansk mat. – Inte helt otippat är tacofredag en höjdpunkt på många platser - mexikansk mat högst i kurs i 6 av 21 län, framhåller bolaget...

Omnämnda platser: Sydamerika, Asien, Europa. Omnämnda personer: Richard Tellström.

Glatt besked för alla som älskar choklad – oväntad upptäckt

I flera år har forskarna arbetat med choklad som smakar normalt och innehåller stora mängder socker. Målsättningen har varit att få chokladen att bli hälsosammare och nyttigare för människor. Nu tycks forskarna ha lyckats, rapporterar Wall Street Journal.

Sammanhang: ... – Äter man mer fritt socker än 10 procent av kalorierna kan det vara svårt att få plats med näringsrik mat som ger tillräckligt av vitaminer och mineraler, utan att man samtidigt får i sig mer kalorier än man gör av med, framhåller myndigheten på sin hemsida. ...

JUST NU: Rusning till Sverige – slår nya rekord

Sverige är ett populärt land för turister att besöka. I år har det kommit rekordmånga turister, vilket har ökat lönsamheten för bland annat hotell- och restaurangnäringen, rapporterar SVT. Samtidigt så finns det mycket som kan göras för att ytterligarestärka

Sammanhang: ... – Det går trögare för turistsverige än man kanske tror, men vi ser till exempel att intresset för svensk mat och svenska måltidsupplevelser är superhett, säger Visit Swedens VD Susanne Andersson i ett uttalande. ...

Omnämnda platser: Danmark, Sverige, Tyskland. Omnämnda personer: Anna Wittgren, Susanne Andersson, Robert Pettersson.

Handlare ryter ifrån: Många kunder göra samma fel i matbutiken

Jörgen Westman, butikshandlare på Hemköp i Halmstad, uppger att han tvingas slänga mat för tiotusentals kronor per år på grund av att kunder lägger tillbaka varor på fel plats i butiken. I en intervju med SVT berättar handlaren att han och hans kollegorhittar

Sammanhang: ...Jörgen Westman, butikshandlare på Hemköp i Halmstad, uppger att han tvingas slänga mat för tiotusentals kronor per år på grund av att kunder lägger tillbaka varor på fel plats i butiken. ...

Omnämnda platser: Halmstad, Sverige, Sveriges. Omnämnda personer: Jörgen Westman, D. Kydd, Nina Jelver.

Svenskar kan behöva leta mat i skogen

I händelse av krig eller kris kan det hända att vi måste hämta vår föda direkt från skogen. Detta enligt den nya broschyr som Myndigheten för samhällsskydd och beredskap (MSB) kommer att ge ut i höst, rapporterar SVT. Sverige är ett mycket importberoende

Sammanhang: ... – Var och en behöver förstå att man behöver ta eget ansvar i krisberedskap. Att man har extra mat och vatten hemma, och tänker efter, vad skulle det innebära för mig om jag inte kan handla mat? säger Anna Teljfors till kanalen. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Anna Teljfors.

JUST NU: ICA återkallar bröd och pasta – risk för allvarlig sjukdom

Detta efter att bakterien listeria upptäckts i produkterna vid en rutinprovtagning. Produkterna som återkallas är ICA Pastasallad med räkor samt ICA Ost- och skinkbaguette. Återkallelsen gäller följande bäst före datum: - 2024.08.06 - 2024.08.07 - 2024.08.08

Sammanhang: ...Så kan den spridas Listeria-bakterien kan få fäste i lokaler och på utrustning och på så sätt förorena de livsmedel som tillverkas där. Mat som är genomvärmd till rykande het är säker att äta. Listeria dör vid en hetta på minst 70 grader, enligt Livsmedelsverket. ...

Omnämnda personer: Ica Gruppen, Frida Fahlström.

Livsmedelsverket sätter ned foten – ger besked om rötmånaden

Namnet rötmånad baseras på att mat ruttnar snabbare under perioden 23 juli – 23 augusti, på grund av den höga temperaturen och luftfuktigheten. Men teorin stämmer inte, enligt Livsmedelsverket. Mats Lindblad på myndighetens smittskydd avfärdar rötmånaden.

Sammanhang: ...Namnet rötmånad baseras på att mat ruttnar snabbare under perioden 23 juli – 23 augusti, på grund av den höga temperaturen och luftfuktigheten. ...

Omnämnda personer: Agnes Wold.