På Smörtaxen bokas borden upp på 1 minut

Elin Swärd, Sebastian Swärd och Simon Tollesson på Smörtaxen i Landskrona. ”Vi tänkte: Vi tar hit Simon. Går det att använda den här lokalen? Då började han gilla den och hörde av sig igen och undrade: Ska vi inte göra något tillsammans här?”, berättar Elin

Sammanhang: ... – Vi lägger mycket arbete på maten, men du ska känna igen det du äter, säger Simon Tollesson. – Du ska säga: Fan, kan en sparris smaka så här mycket? säger Elin Swärd. Även toaletten ska vara en upplevelse på Smörtaxen. Varje säsong har krogens wc ny design. ...

Omnämnda platser: Skåne, Sebastian, Smörtaxen. Omnämnda personer: Elin Swärd, Sebastian Swärd, Simon Tollesson.