Expert om Nobelmenyn: Progressivt och kaxigt

Kyckling, rotselleri, baljväxter – och kulturgröt – ligger på faten när kungligheter, pristagare och övriga gäster satt sig till bords i Blå hallen. – Det är progressivt och kaxigt. Jag vill äta det här nu och jag har precis ätit middag, säger matkreatören

Sammanhang: ...Kyckling, rotselleri, baljväxter – och kulturgröt – ligger på faten när kungligheter, pristagare och övriga gäster satt sig till bords i Blå hallen. – Det är progressivt och kaxigt. Jag vill äta det här nu och jag har precis ätit middag, säger matkreatören Siri Barje....

Omnämnda personer: Siri Barje.