Resultat 1 - 6 av 6
Korvilska i Vaggeryd – döms ut efter ägarbytet
Falukorven från Vaggeryds Chark har plötsligt hamnat i hetluften. Hundratals upprörda röster på sociala medier hävdar att smaken har förändrats. Vad har egentligen hänt med klassikern? Här är vd:s förklaring.Sammanhang: ...Hundratals upprörda röster på sociala medier hävdar att smaken har förändrats. Vad har egentligen hänt med klassikern? Här är vd:s förklaring....
Omnämnda platser: Vaggeryd. Omnämnda personer: Vaggeryds Chark.
Från jord till bord – därför ska du börja odla dina egna grönsaker
Att odla sina egna grönsaker ger inte bara stolthet och trygghet – det lyfter också smaken på maten till nya höjder. Kocken Paul Svensson berättar varför han alltid återvänder till favoriter som bladkål, potatis och kålrabbi.Sammanhang: ...Att odla sina egna grönsaker ger inte bara stolthet och trygghet – det lyfter också smaken på maten till nya höjder. Kocken Paul Svensson berättar varför han alltid återvänder till favoriter som bladkål, potatis och kålrabbi....
Omnämnda personer: Paul Svensson.
Kräftor känner svår smärta – kan ändra framtidens Vätterfiske
Kräftor som kokas levande lider svårt. Nya forskningsresultat kan förändra läget för det populära kräftfisket i Vättern. – Skaldjur som är svårt stressade utsöndrar hormoner som även påverkar smaken, säger Lynne Sneddon, professor i zoofysiologi.Sammanhang: ... – Skaldjur som är svårt stressade utsöndrar hormoner som även påverkar smaken, säger Lynne Sneddon, professor i zoofysiologi....
Omnämnda platser: Vättern. Omnämnda personer: Lynne Sneddon, Vätterfiske Kräftor.
Synthfestival drar hit exklusiva artister
Synthklubben SekktorF:s festival har artister från både när och fjärran. Passar folkmusik bättre i smaken väntar två konserter. Här är helgens nöjen.Sammanhang: ...Synthklubben SekktorF:s festival har artister från både när och fjärran. Passar folkmusik bättre i smaken väntar två konserter. Här är helgens nöjen....
Hyllade Vesterbrunns nya grepp: Egen ost och svamp
Giftfria örter året runt och egenodlad svamp på menyn. Restaurang Vesterbrunn i Jönköping har investerat i odlingsskåp och egen svampproduktion för att maximera smaken och minimera sitt klimatavtryck. – Nu kan vi använda färska råvaror även när det är kalltSammanhang: ...Restaurang Vesterbrunn i Jönköping har investerat i odlingsskåp och egen svampproduktion för att maximera smaken och minimera sitt klimatavtryck. – Nu kan vi använda färska råvaror även när det är kallt ute, säger köksmästaren John Persson....
Omnämnda platser: Jönköping. Omnämnda personer: John Persson.
Så tillagades våra bortglömda fiskar till delikatesser
En gång var den nu hotade sillen stapelföda för svenskarna, medan fint folk frossade på alla slags insjöfisk. Braxen, som ratas idag, verkar ha fallit grevarna på Visingsö särskilt väl i smaken. Här är recepten de använde.Sammanhang: ...Braxen, som ratas idag, verkar ha fallit grevarna på Visingsö särskilt väl i smaken. Här är recepten de använde....