Synthfestival drar hit exklusiva artister

Synthklubben SekktorF:s festival har artister från både när och fjärran. Passar folkmusik bättre i smaken väntar två konserter. Här är helgens nöjen.

Sammanhang: ...Synthklubben SekktorF:s festival har artister från både när och fjärran. Passar folkmusik bättre i smaken väntar två konserter. Här är helgens nöjen....

Hyllade Vesterbrunns nya grepp: Egen ost och svamp

Giftfria örter året runt och egenodlad svamp på menyn. Restaurang Vesterbrunn i Jönköping har investerat i odlingsskåp och egen svampproduktion för att maximera smaken och minimera sitt klimatavtryck.  – Nu kan vi använda färska råvaror även när det är kallt

Sammanhang: ...Restaurang Vesterbrunn i Jönköping har investerat i odlingsskåp och egen svampproduktion för att maximera smaken och minimera sitt klimatavtryck.  – Nu kan vi använda färska råvaror även när det är kallt ute, säger köksmästaren John Persson....

Omnämnda platser: Jönköping. Omnämnda personer: John Persson.

Så tillagades våra bortglömda fiskar till delikatesser

En gång var den nu hotade sillen stapelföda för svenskarna, medan fint folk frossade på alla slags insjöfisk. Braxen, som ratas idag, verkar ha fallit grevarna på Visingsö särskilt väl i smaken. Här är recepten de använde.

Sammanhang: ...Braxen, som ratas idag, verkar ha fallit grevarna på Visingsö särskilt väl i smaken. Här är recepten de använde....