Så påverkas krögarna av ny EU-regel: ”Kort varsel”

Från och med den 1 mars gäller nya regler för restauranger, som numera ska kunna informera om ursprungsland för det kött som serveras. – Vi kommer att titta på det här på samma sätt som vi gör med allergener, säger Monica Kollberg, enhetschef på Livsmedelsenheten

Sammanhang: .... – Vi kommer att titta på det här på samma sätt som vi gör med allergener, säger Monica Kollberg, enhetschef på Livsmedelsenheten på Jönköpings kommun....

Omnämnda platser: Jönköpings, Livsmedelsenheten, kommun. Omnämnda personer: Monica Kollberg.

Lokal produkt hyllas som storsäljare – anklagas för att lura kunder

Produkten beskrivs som en storsäljare – men den vilseleder kunder. Det menar Jönköpings kommun som nu gjort en anmälan om den knärullade senapen som framställs på Visingsö. – Det här är ett hantverk och de använder inte den metoden, säger livsmedelsenhetens

Sammanhang: .... – Det här är ett hantverk och de använder inte den metoden, säger livsmedelsenhetens chef, Monica Kollberg....

Omnämnda platser: Jönköpings. Omnämnda personer: Monica Kollberg.

Tre orsaker till råttinvasionen just nu i Jönköping: ”Finns en risk”

Det finns tre anledningar till att problemet med råttor tycks märkas av extra mycket just nu i Jönköping. – När spår av skadedjur upptäcks kräver vi åtgärder, säger Monica Kollberg, enhetschef på livsmedelsenheten i Jönköpings kommun.

Sammanhang: .... – När spår av skadedjur upptäcks kräver vi åtgärder, säger Monica Kollberg, enhetschef på livsmedelsenheten i Jönköpings kommun....

Omnämnda platser: kommun, Jönköpings, Jönköping. Omnämnda personer: Monica Kollberg.