Restaurang får kritik för råbiff

En restaurang får en tillsägelse att hantera sin råbiff bättre efter ett besök av miljö- och hälsoskyddsnämnden. – Det ställs höga krav, säger Karin Berg, miljö- och hälsoskyddsinspektör angående den speciella maträtten.

Sammanhang: ...En restaurang får en tillsägelse att hantera sin råbiff bättre efter ett besök av miljö- och hälsoskyddsnämnden. – Det ställs höga krav, säger Karin Berg, miljö- och hälsoskyddsinspektör angående den speciella maträtten....

Omnämnda personer: Karin Berg.

Magsjuka – på två olika sushi-hak: ”Vi får hålla mer koll”

Totalt tolv personer ska ha insjuknat efter att ha ätit på två olika sushirestauranger. Restaurangerna har ingen koppling till varandra och det rör sig om olika virus och olika typer av brister. – Det är en tillfällighet att vi fick in detta samma vecka,säger

Sammanhang: .... – Det är en tillfällighet att vi fick in detta samma vecka, säger miljö- och hälsoskyddsinspektör Karin Berg....

Omnämnda personer: Karin Berg.