Sortera på relevans Sorterad på datum
Resultat 1 - 2 av 2

Hyllade Vesterbrunns nya grepp: Egen ost och svamp

Giftfria örter året runt och egenodlad svamp på menyn. Restaurang Vesterbrunn i Jönköping har investerat i odlingsskåp och egen svampproduktion för att maximera smaken och minimera sitt klimatavtryck.  – Nu kan vi använda färska råvaror även när det är kallt

Sammanhang: ...  – Nu kan vi använda färska råvaror även när det är kallt ute, säger köksmästaren John Persson....

Omnämnda platser: Jönköping. Omnämnda personer: John Persson.

jp.se - https://www.jp.se/ar...och-svamp/ - Datum: 2025-10-20 06:17. - Utan betalvägg »

”En enkel pasta och rödvin – perfekt hemmakväll”

Hallå där… John Persson, 32, kock på restaurang Vesterbrunn, som hamnade på tredjeplats i tävlingen Årets viltkock Sverige som avgjordes under Umeå Smakfestival.

Sammanhang: ...Hallå där… John Persson, 32, kock på restaurang Vesterbrunn, som hamnade på tredjeplats i tävlingen Årets viltkock Sverige som avgjordes under Umeå Smakfestival....

Omnämnda platser: Sverige, Umeå Smakfestival. Omnämnda personer: John Persson.

jp.se - https://www.jp.se/ar...emmakvall/ - Datum: 2024-09-10 11:17. - Utan betalvägg »