Krögarpar öppnar restaurang: ”Ska se till att inte gå tokback”

Snart öppnar Grimstorp Hagen – en gårdsrestaurang med visioner och ambitioner. – God mat med råvaran i fokus är ledordet. Men det säger alla restauranger, säger blivande kökschef Fredrik Hartelius. Skillnaden här är att råvarorna är så nära att man kan se

Sammanhang: ...Snart öppnar Grimstorp Hagen – en gårdsrestaurang med visioner och ambitioner. – God mat med råvaran i fokus är ledordet. Men det säger alla restauranger, säger blivande kökschef Fredrik Hartelius. ...

Omnämnda personer: Fredrik Hartelius.

Emmas plan: Öppna ny restaurang i Sandhem

Emma Hartelius och hennes familj på ekogården Grimstorp har kommit långt på bygget av lokalt styckeri, gårdsbutik och restaurang. – Restaurangen ska heta Hagen och våra besökare kommer att få en matupplevelse i fantastiskt miljö, säger Emma Hartelius.

Sammanhang: ...Emma Hartelius och hennes familj på ekogården Grimstorp har kommit långt på bygget av lokalt styckeri, gårdsbutik och restaurang. – Restaurangen ska heta Hagen och våra besökare kommer att få en matupplevelse i fantastiskt miljö, säger Emma Hartelius....

Omnämnda platser: Grimstorp, Sandhem. Omnämnda personer: Emma Hartelius.