Varför väsnas chipspåsar?

Chipspåsar är gjorda av polypropen, som är en så kallad termoplast. Under produktionen värms materialet upp och sträcks ut i alla riktningar, vilket gör att de långa molekylerna hamnar i linje med varandra. Resultatet blir en stel struktur, som gör plastfilmen

Sammanhang: ...När du rör vid chipspåsen bryts fibrerna i den stela och tunna filmen, vilket ger det välkända, prasslande ljudet – som chipstillverkarna verkligen inte beklagar....

Forskare har upptäckt en ny typ av magnetism

När man tänker på magneter går tankarna ofta till de välkända kylskåpsmagneterna. Deras vetenskapliga beteckning är ferromagneter. Men för ungefär hundra år sedan upptäckte forskare så kallade antiferromagneter – en annan familj av magnetiska material som

Sammanhang: ...När man tänker på magneter går tankarna ofta till de välkända kylskåpsmagneterna. Deras vetenskapliga beteckning är ferromagneter. Men för ungefär hundra år sedan upptäckte forskare så kallade antiferromagneter – en annan familj av magnetiska material som utåt sett inte verkar vara magnetiska, trots att det finns magnetiska element inuti materialet. ...

Rapport: Två vanliga tillsatsämnen kan vara skadliga för tarmen

Tillsatsämnen är mycket användbara för livsmedelstillverkare eftersom de bevarar produktens konsistens och förhindrar att ingredienser separeras. De kemiska ämnen som ofta märks med E-nummer kan dock vara svåra att bedöma för vanliga konsumenter. Nu har

Sammanhang: ...Nu har den norska vetenskapliga kommittén för livsmedelssäkerhet presenterat en oroande rapport om två välkända tillsatser som det inte går att ta fel på. Rapporten varnar för att två så kallade konsistensmedel som finns i bland annat glass, mejeriprodukter, kallskuret, såser, dressingar och bakverk kan vara skadliga för tarmhälsan....