Vanlig tillsats kan öka risken för typ 2-diabetes

Tillsatser är de obesjungna hjältarna i vår mat – de förbättrar smak, konsistens och hållbarhet, ofta utan att vi märker det. De kan allt från att göra bröd mjukt till att hålla din favorityoghurt fräsch längre – de små kemiska hjälpredorna har stor inverkan

Sammanhang: ...Nu visar en studie från universitetet i Tübingen och universitetet i Düsseldorf att en vanlig tillsats kan öka risken för att utveckla typ 2-diabetes hos vissa personer....

Vilka var våra förfäder?

I århundraden har kalk brutits i den smala Neanderdalen, 10–15 kilometer öster om Düsseldorf i Tyskland. Just den här augustidagen år 1856 skrev emellertid in sig i vetenskapshistorien. När två italienska arbetare grävde bort lera för att komma ner tillden

Sammanhang: ...I århundraden har kalk brutits i den smala Neanderdalen, 10–15 kilometer öster om Düsseldorf i Tyskland. Just den här augustidagen år 1856 skrev emellertid in sig i vetenskapshistorien. När två italienska arbetare grävde bort lera för att komma ner till den rena kalken i Kleine Feldhofer Grotte hittade de några skelettdelar, inte från en grottbjörn, vilket var det första antagandet, utan från en okänd art av forntidsmänniska. ...

Omnämnda platser: Neanderdalen, Tyskland. Omnämnda personer: Feldhofer Grotte.