Kräftåret kan bli optimalt – ”Fantastisk höstfest”

Kräftskivan firas oftast i augusti på grund av ett äldre förbud mot kräftfiske mellan november och början på augusti. Trots att förbudet togs bort 1994 så håller många kvar i tidpunkten för firandet. Kräftskivan härstammar från 1800-talet och etableradesig

Sammanhang: ...Vanliga tillbehör är bröd, västerbottenspaj, ost och snaps. Källa: Richard Tellström, Nordiska museet. Flodkräftan är Sveriges enda inhemska kräftart. Den lever i vattendrag, sjöar och åar och trivs i rent och syrerikt vatten. ...

Omnämnda platser: Sverige, Nordamerika, Signalkräftan. Omnämnda personer: Richard Tellström.