Stefan Pålsson fortsätter utveckla sin lax- och delikatessbutik – 25 smaksäkra år

Stefan Pålssons smak- och luktfobi har tagit honom långt. Hans rökta lax har serverats på kungens 50-årsfest och flera andra kungliga slott i Skandinavien och Europa samt Nobelbanketten, han har vunnit en rad guld-, silver- och bronsmedaljer på "matvärldens

Sammanhang: ...Själv har han bott på olika håll i världen, så inspirationen till hans recept har många rötter. För 25 år sedan startade Stefan Pålsson sin lax- och delikatessbutik vid den södra infarten till Landskrona, och trots att området till en början var ganska öde frodas rökeriet och butiken än. – Jag tror först och främst att det beror på kvaliteten, säger han. ...

Omnämnda platser: Delikatessbutik, London, Nobelbanketten. Omnämnda personer: Stefan Pålsson, Great Taste Awards, Pålssons Lax.

Deras spontana idé gav kulturpris

Idén som kom till under en kusinträff. Rockmusikern Max Malmquist, som har sina rötter i Skånes Fagerhult, skulle använda sina kontakter för att starta en festival i byn. Och hans bofasta kusin Sussanne Opdahl och hennes man Johan Opdahl drog igång sitt lokala

Sammanhang: ...Idén som kom till under en kusinträff. Rockmusikern Max Malmquist, som har sina rötter i Skånes Fagerhult, skulle använda sina kontakter för att starta en festival i byn. Och hans bofasta kusin Sussanne Opdahl och hennes man Johan Opdahl drog igång sitt lokala nätverk för att hjälpa till....

Omnämnda platser: Skånes. Omnämnda personer: Sussanne Opdahl, Max Malmquist.

Piratenpriset till ”en jävla nollåtta”

– Som stockholmare känner man sig alltid lite som en jävla nollåtta här på Österlen eller i Skåne, säger hon med glimten i ögat. Det var hennes första reaktion när hon fick höra att hon utsetts. Och i sitt tacktal utanför Pumphuset i Vollsjö skojade honmycket

Sammanhang: ...Men under livets gång har det gått upp för henne att hon har djupa rötter i den skånska myllan. Utan att ha vetat det sökte hon sig till trakterna runt Grevlunda och Vitemölla, där hon har hus än i dag – och sedan kom släktforskande anhöriga fram till att hon har rötter här som kan dokumenteras tillbaka till 1600-talet. ...

Omnämnda platser: Grevlunda, Skåne, Stockholm. Omnämnda personer: Fritiof Nilsson, Pernilla August, Fredrik Lindström.

Världskulturmuseet i Göteborg drabbas av Trumps anti-woke-politik

Jontay Kahm, nyutexaminerad från Parsons School of Design i New York är inspirerad av Lady Gagas scenkostymer- Han kommer från Mosquito Grizzly Bear’s Head Lean Man First Nation i Saskatchewan. Maria G Francke är skribent på kultursidan. För en månad sedan

Sammanhang: ...För en månad sedan öppnade Världskulturmuseet i Göteborgs stora utställning ”Native American fashion – från rötter till runway”. Där visas kläder och design i olika ursprungsamerikanska traditioner, historiskt och modernt. ...

Omnämnda platser: Saskatchewan, USA, Världskulturmuseet. Omnämnda personer: Maria G Francke, Elon Musks, Amanda Andrade-Rhoades.

Karl Fredrik går till SVT – skapar sommarmiddagar

– De som har följt mig tidigare kommer att känna igen en hel del, men det känns ändå nytt, säger han. Trädgårdsmästaren Karl Fredrik Gustafsson går från TV4 till SVT – där han ska hjälpa vanliga människor att skapa den perfekta sommarmiddagen. "I den här

Sammanhang: ...Finländsk bakgrund Serien är en ”minoritetsserie” med delar på finska. Karl Fredrik Gustafsson har själv finländska rötter – hans farmor var finländsk och hans farfar estländsk. Med både KAJ:s Melodifestivalvinst och säkerhetsläget i världen ser han ett ökat fokus på Östersjöregionen. – Det känns som att vi har kommit vårt grannland Finland närmare. ...

Omnämnda platser: Östersjöregionen, Österlen, Italien. Omnämnda personer: Karl Fredrik, Karl Fredrik Gustafsson, Gustav Boström.

Ny rebelloffensiv i Kongo-Kinshasa

Rebellgruppen M23, vars framryckningar i Kongo-Kinshasa orsakat hundratals dödsfall den senaste veckan, har inlett en ny offensiv i de östra delarna av landet. M23, som har sina rötter i grannlandet Rwanda, utlyste i måndags en ensidig vapenvila som av allt

Sammanhang: ...Rebellgruppen M23, vars framryckningar i Kongo-Kinshasa orsakat hundratals dödsfall den senaste veckan, har inlett en ny offensiv i de östra delarna av landet. M23, som har sina rötter i grannlandet Rwanda, utlyste i måndags en ensidig vapenvila som av allt att döma nu brutits. Rebellerna uppges ha intagit gruvstaden Nyabibwe, som ligger tio mil från Södra Kivus provinshuvudstad Bukavu, med stöd av rwandiska styrkor....

Omnämnda platser: Södra Kivus, Nyabibwe, Kongo-Kinshasa.

Marianne Faithfull är död

Nu har den brittiska sångerskan, skådespelaren och stilikonen Marianne Faithfull avlidit. Hon var ett av ansiktena för ”swinging London” på 1960-talet och blev inte minst känd för sina täta band med Rolling Stones. Marianne Faithfull i samband med ett framträdande

Sammanhang: ...Så ska Marianne Faithfull en gång ha sagt till Mick Jagger, och det blev refrängen på Rolling Stones klassiska låt ”Wild horses” (1971). 25 år tidigare, den 29 december 1946, föddes Marianne Evelyn Gabriel Faithfull i Hampstead i London. Hon hade nobla österrikiska rötter på mammans sida, men växte upp under relativt enkla förhållanden i Reading, väster om huvudstaden, skriver The Guardian. ...

Omnämnda platser: Reading, USA, Storbritanniens. Omnämnda personer: Rolling Stones, Peter Kemp, Mick Jagger.

Nyazeeländska Sofia utforskar sina svenska rötter

Nyazeeländska Sofia utforskar sina svenska rötter

Sammanhang: ...Nyazeeländska Sofia utforskar sina svenska rötter...

”Drakar och demoner” föreslås in i kulturkanon

Det är organisationen Sverok, som samlar landets spelföreningar, och brädspelsföretaget Ion Game Design som tagit initiativ till en svensk bräd- och rollspelskanon. Allmänheten har fått nominera spel, som sedan sorterats ut till den slutliga listan av enexpertjury

Sammanhang: ...Även ”Hnefatafl” från 700-talet, som grovt förenklat är ett schackliknande spel med samiska rötter, finns på listan. Rollspelslistan domineras av titlar från 1980- och 1990-talet som ”Drakar och demoner”, ”Kult” och ”Mutant”....

Lyssna: Hotellbrand slår hårt mot ägarna

Lyssna på och läs en sammanfattning av de senaste nyheterna, läget i trafiken och väderprognosen för nordvästra Skåne. Oftast med Peter Ferm och Yvonne Johansson. Nytt avsnitt varje vardag vid halvsjutiden på morgonen. Inbäddat innehåll Ändra inställningar

Sammanhang: ...Länk till artikeln Annons Annons Astrid Lindgren-priset till tidigare helsingborgare Det prestigefyllda Astrid Lindgren-priset går i år till Petter Lidbeck, en författare med rötter i Helsingborg. Lidbeck uttryckte att han blev ”opassande glad” över utmärkelsen och att Astrid Lindgrens påverkan är enorm. ...

Omnämnda platser: Annons, Örebro, Astrid. Omnämnda personer: Dennis Everberg, Helsingborgs tingsrätt, Astrid Lindgrens.