Stefan Pålsson fortsätter utveckla sin lax- och delikatessbutik – 25 smaksäkra år

Stefan Pålssons smak- och luktfobi har tagit honom långt. Hans rökta lax har serverats på kungens 50-årsfest och flera andra kungliga slott i Skandinavien och Europa samt Nobelbanketten, han har vunnit en rad guld-, silver- och bronsmedaljer på "matvärldens

Sammanhang: ...Men politiska skäl stoppade leveranserna och Kina-planerna gick om intet, även fast rökeriet i Landskrona har mycket större kapacitet än han idag utnyttjar. I år firar hans butik 25 år och det kommer firas med fina erbjudanden och flera nyheter. ...

Omnämnda platser: Delikatessbutik, London, Nobelbanketten. Omnämnda personer: Stefan Pålsson, Great Taste Awards, Pålssons Lax.

Därför ska du möta våren på Bornholm

Allt du behöver veta om Bornholm Naturnära upplevelser är en självklar ingrediens i Bornholmbornas vardag. Den allra renaste natur i form av de dramatiska landskapen runt klipporna i norr, skogarna i det lilla inlandet och stränderna i söder. Men även naturnära

Sammanhang: ...Öppna bild i helskärmsläge Hasle Røgeri är det sista rökeriet på Bornholm där man röker fisken på det traditionella sättet med öppna skorstenar och alved. På Grönbechs Gård visar konstkollektivet ACAB – Arts & Association Bornholm – det bästa av keramik, glas, textilier och smyckes- och silverdesign och presenterar samtidigt sina 60-tal medlemmar. ...

Omnämnda platser: Nexö, Bornholmbornas, Bornholms östkust. Omnämnda personer: Pernille Bülows, Grönbechs Gård, Hasle Røgeri.