Mögelgift i mjöl – återkallas

Saltå Kvarn återkallar Kornmjöl 1,25 kilo med bäst före-datum 2025-04-03 Detta efter att förhöjda halter av mögelgiftet Ochratoxin A hittats i mjölet. De halter som identifierats är enligt Saltå Kvarn inte förenade med hälsofara vid normal konsumtion, men

Sammanhang: ...Ochratoxin A är ett ämne som kan bildas vid lagring av bland annat spannmål....

Omnämnda personer: Ochratoxin A, Saltå Kvarn.