Enormt utbud av sill till jul – spännande smaker i Pålssons Lax & Delikatessbutik

Sill har ätits i Sverige ända sedan stenåldern. I Skåne hade sillen en guldålder på 1100-talet, men det var först på 1700-talet som den blev festmat. Då började man lägga in sill med kryddor från Indien, och det är grunden till kryddsillen som finns än idag.

Sammanhang: ...Traditionen lever som bekant kvar till såväl jul som påsk och midsommar. För att det inte ska bli för enformigt med sill till alla olika festligheter erbjuder Pålssons Lax & Delikatessbutik runt 80 olika sorters inlagd sill till jul, varav minst hälften är gjorda efter Pålssons egna recept. – Många av smakerna kommer från min tyska mor och mormor, min danska moster och min farmor, som lagade mat på Sofiero och Snogeholms slott. ...

Omnämnda platser: Skåne, Sofiero, Sverige. Omnämnda personer: Richard Tellström, Captain Morgan, Pålssons Lax.

Gräv upp era gräsmattor – nu!

Jag frågade en gång en bonde vilket han gillade mest, att skörda eller att så. “Så”, sa han och jag som tänkte att det var en retorisk fråga stod med hakan i marken. Går inte det hela ut på att bärga hem godsakerna? Det tycker jag fortfarande. Hur kan någon

Sammanhang: ...Kanske blir ni goda vänner på kuppen och om du ber snällt finns det säkert ett kok nypotatis till markägaren lagom till midsommar....

Omnämnda platser: Annons, Malmö, Lund.

Det är sexigt att läsa – så varför läser vi inte?

Sara Berg Det är sexigt att läsa – så varför läser vi inte? Man kan statistiskt sett gå på dejt med tio killar, men bara prata om litteratur med fem. Enligt en undersökning tycker sju av tio svenskar att läsning är ett attraktivt intresse. Sara Berg är

Sammanhang: ...Jag var inte lika imponerad av den som han hittills är – men jag är glad att vi kan prata om det. Annons VECKANS … … högtid. Var midsommar. Ni läste väl Amanda Romares text om ett inställt midsommarfirande i fredags? Jag undrar hur det egentligen gick för henne i år. … säsongsfinal. ...

Omnämnda platser: Annons. Omnämnda personer: Lars Pehrson, Dorian Grays, Jessica Gow.

Vital hundraåring firade midsommar på Fredriksdal

Vital hundraåring firade midsommar på Fredriksdal

Sammanhang: ...Vital hundraåring firade midsommar på Fredriksdal...

Omnämnda platser: Fredriksdal Vital, Fredriksdal.

Stort spermieutsläpp väntas på midsommarnatten

Det är inte bara midsommar, det är även fullmåne – och då väntas blåstången längst våra kuster släppa ut en stor mängd spermier och ägg. Blåstången förökar sig just vid fullmåne men det krävs också att det är ljust och varmt. – Jag gissar att blåstången

Sammanhang: ...Det är inte bara midsommar, det är även fullmåne – och då väntas blåstången längst våra kuster släppa ut en stor mängd spermier och ägg. ...

Omnämnda platser: Östersjöcentrum, Stockholms. Omnämnda personer: Lena Kautsky.

Jordgubbstillslaget visar att det går.

Årstiden har blommat ut i midsommar. Men kriminaliteten tar aldrig semester. Det blev Malmöbor återigen påminda om efter skottlossningen på Möllevången i måndags (17/6). Samtidigt varnar polisen för att sommarlovet, när ungdomar har färre regelbundna kontakter

Sammanhang: ...Årstiden har blommat ut i midsommar. Men kriminaliteten tar aldrig semester. Det blev Malmöbor återigen påminda om efter skottlossningen på Möllevången i måndags (17/6). ...

Då är midsommartrafiken som allra värst

– Det finns några tider då trafiken är som värst, säger Trafikverkets presschef Bengt Olsson. Dagarna runt midsommarafton är några av årets mest trafikerade. För att undvika olyckor och köer gäller det att vara utvilad – och att inte stressa. Inför firandet

Sammanhang: ...Det är en av landets största trafikhelger, mellan 2,5 och 3 miljoner fordon åker ut på vägarna i midsommar. – Huvudorsaken till olyckor under midsommarhelgen är att människor är stressade och tar dåliga beslut, säger Bengt Olsson. ...

Omnämnda platser: Stockholms, Sverige, Stenungsund. Omnämnda personer: Bengt Olsson, Anna-Lena Lindqvist.

Bind midsommarkransen som ett proffs

Det finns en rad saker att tänka på när man ska binda sin midsommarkrans. Undvik stora rosor och späda vallmo. Små blommor i små grupper är bäst när man ska bilda kransen till midsommar. Och om du vill göra den dan innan – spreja den med vatten och lägg den

Sammanhang: ...Små blommor i små grupper är bäst när man ska bilda kransen till midsommar. Och om du vill göra den dan innan – spreja den med vatten och lägg den i en platspåse i kylen....

Superguide: Här kan du fira midsommar i nordvästra Skåne

Superguide: Här kan du fira midsommar i nordvästra Skåne – HD

Sammanhang: ...Superguide: Här kan du fira midsommar i nordvästra Skåne – HD...

Omnämnda platser: Skåne.

Superprognosen: Solig midsommar i hela NV Skåne

Superprognosen: Solig midsommar i hela NV Skåne

Sammanhang: ...Superprognosen: Solig midsommar i hela NV Skåne...

Omnämnda platser: NV Skåne Superprognosen, NV Skåne.