Måns odlar svamp till Helsingborgs krogar – på sin lunchrast

I ett gammalt stall i Mörarp växer rader av ostronskivling fram. Delikatessvampen säljs till restauranger i Helsingborg. Bakom satsningen står Måns Magnusson, som sköter odlingen på lunchraster, kvällar och helger – vid sidan av sitt vanliga jobb inom it.

Sammanhang: ...Delikatessvampen säljs till restauranger i Helsingborg. Bakom satsningen står Måns Magnusson, som sköter odlingen på lunchraster, kvällar och helger – vid sidan av sitt vanliga jobb inom it....

Omnämnda platser: Helsingborg. Omnämnda personer: Måns Magnusson.