Efter prissmällen: Ännu dyrare mjölk väntar

Mjölk är en av de matvaror som stigit mest i pris under de senaste årens inflationskris. Mjölk, smör och ost väntas stiga i pris snart igen. Arkivbild. Mjölkpriserna har varierat mycket kraftigt sedan pandemin och sedan Ryssland startade sitt krig mot Ukraina.

Sammanhang: ...Det finns inte någon prissättning som bara är inhemsk. Det är en helt global marknad, säger Linda Grimstedt, chefredaktör på den oberoende branschtidningen Husdjur. Bland annat torka i Europa, översvämningar i Australien och utslaktade kobesättningar i exempelvis Nederländerna har gjort att överproduktionen har fallit tillbaka, förklarar Linda Grimstedt. ...

Omnämnda platser: Australien, Ryssland, Europa. Omnämnda personer: Fredrik Sandberg, Linda Grimstedt.