Mathantverk, livsstilsshopping och avkoppling på den skånska sydkusten

Skånes sydkust är en riktig pärla för både hemestrande skåningar och besökande semestergäster. För den som vill unna sig något extra erbjuder Trelleborg och dess omgivningar en härlig blandning av god mat, lokalt mathantverk och unika shoppingmöjligheter,

Sammanhang: ...Bild: Natalie Lundquist Här är det nära till lantbruken som producerar råvarorna, och dessutom enkelt att odla själv. Björn odlar ett 20-tal örter som han använder i matlagningen både på restaurangen och för sin cateringverksamhet där han kommer hem till kunderna och lagar riktigt bra restaurangmiddagar för små som stora sällskap. – Att få se gästernas glädje i matsalen när de smakar, den lyckan är det bästa som finns, säger Björn Bergh. ...

Omnämnda platser: Skånes, Wästra Torp, Weinbergs Hotel. Omnämnda personer: Hällåkra Vingård, Simon Weinberg, Natalie Lundquist.

Spiken i kistan för bygghandeln: ”Sånt är livet”

Spiken i kistan för bygghandeln: ”Sånt är livet” För Sven-Tore Andersson har mycket i livet kretsat runt Landskronavägen 663. Hans far Algot Andersson köpte lanthandeln en gång i tiden. Nu har bygghandeln sålt de sista brädorna och fastigheten ska säljas.

Sammanhang: ...Bild: Emil Langvad Öppna bild i helskärmsläge När Sven-Tores far Algot köpte lanthandeln 1936 var det en speceriaffär som också sålde spannmål och gödning till lantbruken. Speceriaffären lades ner på 1960-talet. Bygghandel blev det några år efter kriget. Bild: Emil Langvad Annons Öppna bild i helskärmsläge Att driva bygghandel i expanderande Rydebäck har varit bra. ...

Omnämnda platser: Bjurfors, Rydebäck, Helsingborg. Omnämnda personer: Håkan [Sven-Tores, Sven-Tore Andersson, Sven-Tore Anderssons.

Familjelantbruket Ingelsträde kunde utvecklas tack vare EU-stöd

Ingelsträde Gård är ett familjelantbruk som idag drivs av tredje generationen. Sara Trulsson, hennes syster och två av deras kusiner driver gården vidare in i framtiden tillsammans med Saras pappa och farbror och Anna Pettersson som är anställd i mjölkproduktionen.

Sammanhang: ...Gränsöverskridande samarbete inom EU är nödvändigt Lantbruken är extremt utsatt för klimatförändringarna, vilket också gör samarbetet inom EU oumbärligt. – Vi är i en bransch som är väldigt beroende av förutsägbart klimat. ...

Omnämnda platser: Lantbruken, Öppna, Ingelsträde Gård. Omnämnda personer: Ingelsträde Gård, Anna Pettersson, Sara Trulsson.