Rekordmånga fick salmonella i Sverige – trendbrott

Dessutom smittas nu fler i Sverige än utomlands. Rekordmånga i Sverige insjuknade i salmonella förra året, enligt preliminära siffror från Folkhälsomyndigheten. – Det är ett trendbrott att fler nu smittas här hemma, om man bortser från pandemiåren då nästan

Sammanhang: ...Öppna bild i helskärmsläge Förorenade ägg låg bakom flera fall av salmonella i år. Bild: John Bazemore – Ägg är knepiga. Smittan kan förekomma i utomnordiska ägg, men den missas lätt. Som privatperson kan man skydda sig genom att hårdkoka eller vändsteka äggen ordentligt, säger Dryselius. ...

Omnämnda platser: Sverige, Öppna, Annons. Omnämnda personer: Rikard Dryselius, John Bazemore.