Stjärncenterns nya liv i Rögle: ”Förr var allt temporärt”

För att Fredrik Olofsson ska kunna prestera på max behöver han hitta en balans i livet där allt inte bara handlar om hockey. ”Ja. Man har ju varit på ställen mentalt där man är inne i det för mycket och då tycker jag att det blir lite svårt att få ut detman

Sammanhang: ...Stjärncenterns nya liv i Rögle: ”Förr var allt temporärt”...

Omnämnda personer: Fredrik Olofsson.

Årets trend: DIY-semlan

– Här får du verkligen chansen att göra semlan precis som du vill ha den, säger Sebastian Kraitsik, grundare av Morgonexpressen. Varje år kommer en ny semmelvariant som utmanar den klassiska. Efter semmelwrapen och nachossemlan och semlor i diverser smaker

Sammanhang: .... • Under Fettisdagen går det åt cirka 211 ton grädde, 132 ton mandelmassa, 42 ton smör och 2,6 miljoner ägg – bara för köpta semlor. • Semlan har en lång historia i Sverige. Förr var det tradition att äta den första semlan för året på Fettisdagen och därefter endast på tisdagar under fastan. ...

Omnämnda platser: Dalarna, Skåne, Morgonexpressen. Omnämnda personer: Sebastian Kraitsik, Adolf Fredrik.

Färre världsreportrar – men utrikesjournalistiken är faktiskt ofta bättre än förr

Varken CNN eller BBC är på plats i Venezuela då historia skrivs. Och svenska rikstidningar når alltmer sällan bortom Gnesta. Vi bad legendariske utrikeskorren Staffan Heimerson, nyss fyllda 90, att tycka till om utrikesbevakningen. Är han nostalgisk? Nja,

Sammanhang: ...Färre världsreportrar – men utrikesjournalistiken är faktiskt ofta bättre än förr...

Omnämnda platser: Venezuela. Omnämnda personer: Staffan Heimerson.

Anetts mamma flyttade in på äldreboende: "Hon känner sig trygg, det märker jag"

– Hon mår så himla bra där. Hon känner sig trygg, det märker jag. Innan kunde hon ringa mig flera gånger varje dag och bara gråta, men nu ringer hon mig bara om det är något speciellt. Hon vet att det alltid finns någon utanför dörren om hon behöver hjälp.

Sammanhang: ...Men här är allt sådant helt naturligt, säger Anett Barmér och fortsätter: – Man har ju haft lite fördomar, jag tänkte på hur vårdboenden var förr i tiden, men det är inte alls så här. Det är som att mamma bor i en liten etta med sina egna möbler, men hon har all service du kan tänka dig utanför. ...

Omnämnda platser: Vardaga, Öppna. Omnämnda personer: Anett Barmér, Tomas Ekstrands, Daniel Bevreus.

Stattena – vägen in till stan

Infarten till Helsingborg och Stattena från nordöst har förändrats starkt genom åren. På den äldre bilden ser vi Bröderna Anderssons Svetsnings- och plåtslageriverkstad. Det är 1968 och byggnaden ska rivas då Ängelholmsvägen behöver breddas. Förr var adressen

Sammanhang: ...Det är 1968 och byggnaden ska rivas då Ängelholmsvägen behöver breddas. Förr var adressen Stattenavägen efter den myllrande plats där lederna från Kullabygdens respektive norra Sverige möttes....

Omnämnda platser: Sverige, Helsingborg. Omnämnda personer: Anderssons Svetsnings-.

Gott om kärlek från förr – men var finns svartsjuka och rädsla?

Gott om kärlek från förr – men var finns svartsjuka och rädsla? – HD

Sammanhang: ...Gott om kärlek från förr – men var finns svartsjuka och rädsla? – HD...

Alla julens och nyårets delikatesser: "Till julen kan man unna sig"

400. Så många rätter hör till det skånska julbordet, har Stefan Pålsson hört. Om det är exakt så många som finns i hans Pålssons Lax & Delikatessbutik vet han inte, men allt som behövs för ett modernt julbord gör det i alla fall. Pålssons prisvinnande rökta

Sammanhang: ...Sen behöver man inte ha både kallrökt och gravad lax utan man kan ta vår grövade istället. Jag har hört att det skånska julbordet förr bestod av 400 rätter. Om det är sant eller inte vet jag inte, men det är fantastiskt ändå. Öppna bild i helskärmsläge Varmrökt lax går hem hos många på julbordet. ...

Omnämnda platser: Delikatessbutiks, Landskrona, Sveriges. Omnämnda personer: Black Friday, Stefan Pålsson, David Back.

Husmanskost och nytänkande rätter – stort utbud av färdigmat på Pålssons

Inne på Stefan Pålssons lax- och delikatessbutik i utkanten av Landskrona står Stefan Pålsson själv tillsammans med en kund och äter det senaste tillskottet på Grab'n Go-menyn: burgare med panerad kallrökt lax och räksallad. I köket innanför står kökschefen

Sammanhang: ...Vi har äldre par som kommer in och köper 10–14 portioner för en vecka, och vi har fått så mycket beröm från äldre om att det smakar precis som förr, när de själva lagade maten. Det är det vi strävar efter, säger Stefan Pålsson. Öppna bild i helskärmsläge Bild: Jenny Lindén Traditionella rätter som de smakade förr Alla rätterna är både gluten- och laktosfria, både för att så många som möjligt ska kunna äta dem, och för att Stefan Pålsson inte reder sina tjocka såser med vatten och mjöl. ...

Omnämnda platser: Landskrona, Bild, Grab'n Go-menyn. Omnämnda personer: Mikael Lindell, Stefan Pålsson, Pålssons Grab.

Marknaden håller andan inför Nvidias besked

Återigen riktas blickarna mot världens största bolag – Nvidia. Företagets delårsrapport kan skaka om aktiemarknaden och ge svar på om vi nu ser en AI-bubbla – på väg att spricka – eller inte. På onsdag kväll efter New York-börsernas stängning släpper Nvidia

Sammanhang: ...Annons – Det finns alltid en risk att man kan uppfinna produkter som är mera effektiva eller prisvärda än Nvidias och det kan ske förr eller senare. Det är högst ovanligt att man kan ha en sådan stark marknadsposition och upprätthålla marginaler på 50 procent men i nuläget är det inte aktuellt för Nvidia är teknik, pris- och marknadsledande....

Omnämnda platser: Sveriges, Annons, The Only. Omnämnda personer: Christian Granquist.

Halloween var inte bättre förr – eller?

Halloween var inte bättre förr – eller? – HD

Sammanhang: ...Halloween var inte bättre förr – eller? – HD...