Måltidshistorikern: Så blev sharing en trend

I ungefär 200 år har den svenska matkulturen sagt att var och en ska ha sin egna tallrik med mat. – Det som driver detta är att man vill äta det man har lust till, säger Richard Tellström, forskare och måltidshistoriker. Ända fram till 1800-talet var det

Omnämnda personer: Richard Tellström.

Därför tvingar jag männen i mitt liv att dela på maten – HD

krönikaTallriken mellan oss Vilja Henrysson Brorson Därför tvingar jag männen i mitt liv att dela på maten För männen i min omgivning faller det sig inte naturligt att dela på flera rätter. Det gör det dock för mig, och därför tvingar jag dem att skjuta

Omnämnda personer: Vilja Henrysson Brorson.

Experten: Dela gärna på maten – men tänk på det här

Är det okej att dela på flera rätter när det finns för mycket gott på menyn? Vett och etikett-experten Mats Danielsson ger dig tummen upp, samtidigt som han höjer ett varningens finger.

Efter avslaget - nu får stadsteatern servera vin i salongen

I fjol blev det nej. Nu har Helsingborgs stadsteater fått grönt ljus för alkoholtillstånd – och redan i september får publiken ta med sig dryck in i salongen.

Sammanhang: ...Nu har Helsingborgs stadsteater fått grönt ljus för alkoholtillstånd – och redan i september får publiken ta med sig dryck in i salongen....

Krogen: Så bra är nyöppnade Café Henry – HD

Krogen: Så bra är nyöppnade Café Henry – HD

Omnämnda personer: Café Henry.

Stort test: Här är årets godaste påsköl – HD

Stort test: Här är årets godaste påsköl – HD

”De styrande politikerna i Helsingborg måste stå upp för stadslivet.”

Aktuella frågor ”De styrande politikerna i Helsingborg måste stå upp för stadslivet.” Helsingborg står vid ett vägval, skriver representanter för olika företag inom handel, mat och dryck, besöksnäring, upplevelser och service i Helsingborgs stadskärna. Detta

Sammanhang: ...Helsingborg står vid ett vägval, skriver representanter för olika företag inom handel, mat och dryck, besöksnäring, upplevelser och service i Helsingborgs stadskärna. Detta är ett debattinlägg. Skribenterna svarar för åsikterna. ...

Omnämnda platser: Helsingborg, Helsingborgs, Bara Vara. Omnämnda personer: Louise Axelsson, Michael Fogelqvist, Jesper Liljegren.

Toppbetyg till nykomling i Helsingborgs krogvärld

På Barricas tid var det tapas som gällde på Kullagatan 47. Sedan i slutet av oktober är det Spectrum Vin & Mat som gäller. Vi slår oss ner i den sobert möblerade lokalen och ser oss omkring. Borden står tätt och är relativt små, men känslan är ändå ombonad

Omnämnda platser: Helsingborgs, På Barricas.

Nivån svajar när HD testar en av Helsingörs finkrogar

Efter att ha stångats med överförfriskade arbetsplatser på väg till julbord ombord på färjan är det en lisa för själen att kliva in genom dörren till Appetit. Här råder exakt noll julhets, de stora fönsterna in i lokalen signalerar lugn och vi möts bara av

Omnämnda platser: Helsingörs.

Här är årets bästa skånska julöl – och de sämsta

Här är årets bästa skånska julöl – och de sämsta – HD