Efter listeriautbrottet – delikatessen pekas ut

”Miljöförvaltningen har nu fått in samtliga provsvar som tagits på en restaurang på Östermalm i samband med listeriautbrottet. Resultaten för de sex olika proverna med tryffel (som levererats, beretts och frysts in i juli) visar att samtliga innehåller listeria

Sammanhang: ...Det var i slutet av september som det omfattande listeriautbrottet skedde på Coco & Carmen. Över 150 personer sökte vård på sjukhus i region Stockholm....

Omnämnda platser: Stockholms, Östermalm, Stockholm. Omnämnda personer: Lovisa Grimsell.

Listeria hittat i 13 livsmedel på lyxkrogen

De första provsvaren efter det omfattande listeriautbrottet på Coco & Carmen har kommit. Tre prover sticker ut: tryffelmix, semifreddo espresso och vildsvinsconsummé, skriver kommunens miljöförvaltning som citeras av Expressen. ”Ingen av råvarorna i de två

Sammanhang: ...De första provsvaren efter det omfattande listeriautbrottet på Coco & Carmen har kommit. Tre prover sticker ut: tryffelmix, semifreddo espresso och vildsvinsconsummé, skriver kommunens miljöförvaltning som citeras av Expressen. ”Ingen av råvarorna i de två kalla rätterna är historiskt sett kopplade till en risk för listeria. ...

Coco & Carmen förlänger stängning

Stockholms stads miljöförvaltning har fått preliminära provsvar som visar att listeria fanns både på ytor och livsmedel på restaurangen, rapporterar TV4. Enligt planen skulle restaurangen ha öppnat igen på tisdagen – men så blir det alltså inte. I ett mejl

Sammanhang: ...Ett omfattande saneringsarbete pågår nu, skriver Coco & Carmen på sin sajt. Det ”innefattar hela köket, restaurangen och sanitetsanläggningar oavsett om det funnits förekomst av listeria eller ej”. ...

Omnämnda platser: Stockholm. Omnämnda personer: Lovisa Grimsell.

Listerialarmet: Över 100 anmälningar – fler kommer in

Hittills har cirka 100 anmälningar kommit in till miljöförvaltningen i Stockholm från gäster som besökt lyxkrogen Coco & Carmen i Stockholm. – Vi fortsätter att få in anmälningar, vi har drygt 100 nu och det verkar som att det fortsätter att komma in. Vi

Sammanhang: ...Hittills har cirka 100 anmälningar kommit in till miljöförvaltningen i Stockholm från gäster som besökt lyxkrogen Coco & Carmen i Stockholm. – Vi fortsätter att få in anmälningar, vi har drygt 100 nu och det verkar som att det fortsätter att komma in. ...

Omnämnda platser: Stockholmsregionen, Stockholm, Uppsala. Omnämnda personer: Erik Sturegård, Lovisa Grimsell.

Statsepidemiologen: Mycket ovanligt utbrott

– Det här är mycket ovanligt, säger tillförordnad statsepidemiolog Erik Sturegård. Folkhälsomyndigheten är inkopplad i det pågående listeriautbrottet, som lett till att flera personer lagts in på sjukhus. Listeriautbrottet kopplas till lyxkrogen Coco &Carmen

Sammanhang: ...Folkhälsomyndigheten är inkopplad i det pågående listeriautbrottet, som lett till att flera personer lagts in på sjukhus. Listeriautbrottet kopplas till lyxkrogen Coco & Carmen i Stockholm, men flera av dem som har smittats är hemmahörande i andra delar av landet. Folkhälsomyndigheten har kopplats in för att samordna mellan regionerna. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Stockholms, Annons. Omnämnda personer: Erik Sturegård.

En av rösterna bakom Pixars "Coco" död

En av rösterna bakom Pixars "Coco" död

Sammanhang: ...En av rösterna bakom Pixars "Coco" död...