Så klarar din mat ett strömavbrott

För första bör man ha det ordentligt kallt, helst 4 grader. Då tar det flera timmar längre innan temperaturen når en en nivå då bakterier börjar föröka sig. I en ny rapport ger myndigheten en rad rekommendationer för hur man ska hantera mat i sitt kylskåp

Sammanhang: ...Om temperaturen når rumstemperatur och kylskåpet är avslaget i över tio timmar är det dags att kasta fisk, skaldjur, kött och matlådor....