Allt för midsommarbordet – sill och prisbelönt lax hos Stefan Pålsson i Landskrona

Frossa i sill, lax, skaldjur, ål, röror och mycket mer – se hela utbudet hos Pålssons Lax och Delikatessbutik här Sill har ätits i Sverige sedan stenåldern, men det var först på 1700-talet som den blev festmat, då man började lägga in sill med kryddor från

Sammanhang: ...Uppenbarligen en hållbar tradition, som fortfarande lever och frodas över hela Sverige. – Den viktigaste sillen till midsommar är matjessillen. I år kommer vi få in en sort som jag har längtat efter: den heter Gammeldags mognad matjesfilé och kommer från Klädesholmen. ...

Omnämnda platser: Gammeldags, Danmark, Indien. Omnämnda personer: Pålssons Lax, Stefan Pålsson.

Sportskyttar ska inte misstänkliggöras. De ska respekteras.

Få helsingborgare kan ha undgått statyn som tronar vid Stortorget: fältherre Magnus Stenbock som 1710 räddade Helsingborg från dansk återerövring. Färre känner till att hans minne lever vidare i Helsingborgs äldsta pistolskytteförening: PSKF Magnus Stenbock,

Sammanhang: ...Få helsingborgare kan ha undgått statyn som tronar vid Stortorget: fältherre Magnus Stenbock som 1710 räddade Helsingborg från dansk återerövring. Färre känner till att hans minne lever vidare i Helsingborgs äldsta pistolskytteförening: PSKF Magnus Stenbock, med anor från 1926. En ideell sportskytteklubb där säkerhet och precision är lika självklara nämnare som respekten för lag och demokrati....

Omnämnda platser: Helsingborg, Stortorget, Helsingborgs. Omnämnda personer: Magnus Stenbock, PSKF Magnus Stenbock.

Pride – frihetsrörelse eller normkorridor?

Men vad firar vi i dag, om vi vågar se bortom regnbågsflaggorna? Ibland känns det som om rörelsen, som en gång stod för frihet och mångfald, har blivit en ny norm. Där det finns förväntningar på hur en identitet ska uttryckas – och där ytlighet och sexuell

Sammanhang: ...Vi måste våga prata om de maktstrukturer som ibland lever kvar – där kön, kropp och sexualitet reduceras till markörer, och där vissa fortfarande utnyttjas inom rörelsens ramar. ...

Omnämnda personer: Mattias Elgström.

Huggormstiden är här: så skyddar du hunden

– Giftet är mer koncentrerat nu när de vaknar, säger Alinda Dalla-Santa, som äger Värmdö Smådjursklinik. Huggormarna har börjat komma fram ur sin vintervila och utgör en risk för smådjur. Arkivbild. Huggormar utgör en fara i naturen för hundar – och i viss

Sammanhang: ...Söka veterinär Ormbett hos hundar leder ofta till svullnad och smärta, och kan i värsta fall påverka livsviktiga organ som lever eller hjärta. – Svullnaden kommer snabbt och det gör väldigt ont på djuret. Därför är det är bra att veta vilken temperatur ens hund har vanligtvis, vilken hjärt- och andningsfrekvens. ...

Omnämnda platser: Annons, Huggormar. Omnämnda personer: Läns Tidning, Alinda Dalla-Santa.

Kravet på regeringen: Återuppta Unrwastöd – nu

FN-organet Unrwa är avgörande för nödhjälp till Gaza och Sverige måste skyndsamt återuppta biståndet till organisationen, manar fem stora hjälporganisationer. Elever på en pojkskola som drivs av FN-organet Unrwa i östra Jerusalem i april. ”Vi beklagar att

Sammanhang: ...Civila som klarar sig undan bomber och kulor riskerar att dö av sjukdomar eller undernäring, konstaterar organisationerna och lägger till att över 53 000 människor dödats sedan kriget bröt ut efter terrorstämplade Hamas angrepp på Israel i oktober 2023. Annons ”930 000 barn i Gaza lever farligt nära gränsen till svält”, skriver de. Unrwa är FN:s hjälporgan för palestinska flyktingar. ...

Omnämnda platser: Diakonia, Rädda, Jerusalem. Omnämnda personer: Återuppta Unrwastöd, Oxfam Sverige.

OS-hjältens initiativ: ”Vill göra skillnad”

– Jag hade kunnat växa upp i ett land där jag inte hade fått fullfölja mina drömmar, säger 19-åringen. Som halviranier vet OS-hjälten att livet hade kunnat se annorlunda ut. "Jag känner mig väldigt tacksam över att jag kan få leva mitt liv till fullo",säger

Sammanhang: ...Annons Annons Babulfath, som är dotter till den iranskfödde svenske brottare Mohammed Babulfath, lever sin dröm som judoka. ”Betytt allting” – Jag är inte helsvensk utan halv-iranier, och jag hade kunnat växa upp i ett land, exempelvis Iran, där jag inte hade fått fullfölja mina drömmar, säger 19-åringen. – Så jag känner mig väldigt tacksam över att jag kan få följa mina drömmar och leva mitt liv till fullo. ...

Omnämnda platser: Budapest, Tara Babulfath, Sveriges. Omnämnda personer: Tara Babulfath, Mohammed Babulfath.

Kronprinsessans nya titel: Fänrik

– Tempot var högre än vad jag kanske trodde, säger hon. Kronprinsessan Victoria är färdig med sin officersutbildning och kan numera titulera sig fänrik. Inte bara kronprinsessa. Numera kan hon även titulera sig "fänrik". Bilden är tagen i samband med kungens

Sammanhang: ...Men det har också känts väldigt värdefullt och viktigt i den tid vi lever i i dag, säger hon till TT. Öppna bild i helskärmsläge Teori och praktik har blandats under utbildningen. ...

Omnämnda platser: Europa, Berga, Annons. Omnämnda personer: Claudio Bresciani.

Beslag efter biljakt: Kapybaror och kokain

De två män som körde den flyende bilen har gripits. Det är första gången kapybaror, också kallade vattensvin, beslagtas i centralamerikanska Costa Rica. Gnagarna är inte naturligt förekommande i Costa Rica och det är olagligt att inneha, transportera eller

Sammanhang: ...De latinamerikanska djuren, som på sistone har blivit alltmer populära i sociala medier, lever delvis i vatten....

Omnämnda personer: Mario Zamora.

Skräpmat på Tiktok – 17 annonser i timmen

– Det är en skrämmande verklighet som barn och unga lever i vad gäller reklam, säger Pernilla Baralt, generalsekreterare för Unicef Sverige. Unicef Sverige och Hjärt-Lungfonden kräver nya lagar som förbjuder marknadsföring av ohälsosamma livsmedel till barn

Sammanhang: ...– Det är en skrämmande verklighet som barn och unga lever i vad gäller reklam, säger Pernilla Baralt, generalsekreterare för Unicef Sverige. Unicef Sverige och Hjärt-Lungfonden kräver nya lagar som förbjuder marknadsföring av ohälsosamma livsmedel till barn och unga. ...

Omnämnda platser: Sverige, Unicef Sverige, Hjärt-Lungfonden. Omnämnda personer: Pernilla Baralt.

”Ska Skåne använda resurser smartare måste idéburna aktörer släppas in.”

Kassar med varor som ska skänkas till Skåne Stadsmission. Enligt Svenska ESF-rådet lever en fjärdedel av regionens invånare i riskzonen för fattigdom eller social utestängning, skriver artikelförfattarna. Tue David Bak, vd för Region Skånes bolag Innovation

Sammanhang: ...Kassar med varor som ska skänkas till Skåne Stadsmission. Enligt Svenska ESF-rådet lever en fjärdedel av regionens invånare i riskzonen för fattigdom eller social utestängning, skriver artikelförfattarna. ...

Omnämnda platser: Skånes, Skåne Stadsmission, Skåne. Omnämnda personer: Yalla Trappan, David Bak.