Hej Helsingfors!

Helsingfors spelar enligt sina egna regler. Det är en stad där brutalistisk betong möter böjlig björk, där havet är nära och bastun lika självklar som kaffet. Tempot är lugnare än i Stockholm, men idéerna ofta djärvare – precis som golfbanorna. Golfbladets

Sammanhang: ...Rätterna är fina, ibland lekfulla, med nordiska ingredienser som vilt, svamp, fisk och ofta med innovativa twister. Perfekt när du vill ha “fine dining” men med lokal prägel serverad av entusiastisk personal. Bokning är ett måste! ...

Omnämnda platser: Kulturhuset, Stockholm, Senaatintorget. Omnämnda personer: Pieni Roobertinkatu, Alvar Aalto, Golf Talma.