Centrala Thailand – där landets hjärta slår

Centrala Thailand är regionen där mycket av det som förknippas med landet möts. Här finns den livliga huvudstaden Bangkok, den bördiga Chao Phraya-slätten, historiska kungastäder, tempel, marknader och ett landskap där risfält breder ut sig mellan byar och

Sammanhang: ...Pad thai, tom yum, gröna curryrätter och mango sticky rice är bara början. På marknaderna blir matupplevelsen ofta ännu mer genuin. Doften av grillat kött, färska örter, chili, vitlök och wokad mat blandas med ljudet från försäljare och kunder. ...

Omnämnda platser: Asiens, Sydostasien, Kwai. Omnämnda personer: Tiger Woods, Johnnie Walker Classic, Asian Honda Classic.

Nordöstra Thailand – Historiskt arv och kulturell rikedom

Nordöstra Thailand, ofta kallat Isan, är en av landets största och mest fascinerande regioner. Området omfattar ett tjugotal provinser och sträcker sig från Mekongfloden i norr och öster till bergskedjorna vid gränsen mot Kambodja. Trots att Isan är Thailands

Sammanhang: ...Den kanske mest kända rätten är som tam, den kryddiga papayasalladen som serveras i otaliga varianter. Till den äter många sticky rice, klibbigt ris som formas till små bollar med handen. Grillad kyckling, larb – en kryddig köttsallad – och olika grillade fiskrätter är andra klassiker. ...

Omnämnda platser: Khoratplatån, Mekongfloden, Royal. Omnämnda personer: Nordöstra Thailand, Singha Park, Creek Golf Club.