Underbar golf i Apulien – ”Italiens klack”

Vi är okristligt tidigt på Arlanda för att flyga direkt till hamnstaden Brindisi längst ned i södra Italien. Det är förvånansvärt lite folk, men som alltid när jag flyger med ett lågprisbolag blir jag lite nervös vid incheckningen. Deras affärsmodell bygger

Sammanhang: ...Det är tydligt att Lecce har en gedigen historia och mitt i staden hittar man också resterna av en ganska välbevarad amfiteater från romartiden. Vi har fått en restaurang rekommenderad av taxichauffören. ...

Omnämnda platser: Acaya Golf, Guide Michelin, Italien. Omnämnda personer: Acaya Golf, Metaponto Golf.

Fick du julskinka över? Skippa matsvinnet med nya recept

Julen är förbi, granen kanske har åkt ut och julskinkan är delvis uppäten. Men vad händer med den del av julskinkan som blev över? Att minska matsvinnet och nyttja rester på smarta sätt är både miljövänligt och kreativt. Att omvandla julskinkan till nya och

Sammanhang: ...Att omvandla julskinkan till nya och spännande rätter är ett utmärkt sätt att göra det. Här är några goda skäl att ge resterna av julskinkan ett andra liv i köket. 1. Hållbarhet Varje år kastas enorma mängder mat, speciellt under högtider som julen. ...

Omnämnda platser: Köket.