Links, legender och lyx i Nordirland

Längst upp på den norra delen av ”den gröna ön” finns Royal Portrush och ett par andra linkspärlor. Golfkonnässörer har rest hit i alla tider, men efter The Open 2019 har området blivit ett veritabelt golfmecka med massor av golfturister. Det här är berättelsen

Sammanhang: ...I den ombyggda gamla livbåtsstationen precis intill den dramatiska kustlinjen och med vågor som slår upp mot fönstren välkomnas vi av den charmiga irländska personalen. Menyn består av rätter med främst irländska råvaror, där chimichurri‑kyckling, ribeye och sjötunga alla frestar, men till slut faller valet ändå på en lokalt fångad hummer som är perfekt tillagad. ...

Omnämnda platser: Nordirland, Gamla Portrush, Finn. Omnämnda personer: Martin Hawtree, Shane Lowry, Ben Sayers.

Där naturen möter spelet

Att spela golf i Dalsland är som att vandra rakt in i ett vykort. Här ligger banorna mellan djupa skogar, spegelblanka sjöar och små samhällen där tiden tycks gå lite långsammare. Det är ett landskap som bjuder på kontraster – vildmark och kultur, stillhet

Sammanhang: ...Hotellet ligger naturskönt vid Upperudshöljen och de flesta av rummen och restaurangen har utsikt över vattnet. Jag får en middagstid klockan 19:30. På menyn står bland annat en underbar halstrad torsk. Så smakrik och god att jag bara sitter och njuter. ...

Omnämnda platser: Dalslands Skafferi, Dalsland, Köpmannebro. Omnämnda personer: Roger Borgelid, Nils Ericsson, Vita Sannar.

Jazzig golf i Juan-les-Pins

Ibland vill man ha allt. Maxa. I Juan-les-Pins kan du det. Den klassiska badorten är tillsammans med ”syskonet” Antibes en av Rivierans mest levande destinationer. Här smälter livsstil och passion samman. Bästa tiden att komma hit är i juli då jazzen står

Sammanhang: ...Belägen på ett lugnt torg i stadsdelen Safranier i gamla Antibes, är La Taverne du Safranier en livlig och genuin sydfransk bistro där det mesta kretsar kring havets läckerheter. Menyn skrivs på griffeltavla och varierar med dagens fångst – alltid färskt, alltid vällagat. Atmosfären är varm, servicen hjärtlig och portionerna generösa. ...

Omnämnda platser: Hôtel, Aurélien, Picassomuséet. Omnämnda personer: Pinède Goulds, Harry Colt, Charlie Chaplin.

Araslöv – En komplett golfresort

Araslövs Golf & Resort, strax norr om Kristianstad, är en av Sveriges bästa golfresorter. Med två suveräna 18-hålsbanor, två hotell, en mycket bra restaurang och kvalitet i allt. Strax före Färlöv med mataffär och Färlövs kyrka, svänger jag höger från Wrangels

Sammanhang: ...Jag har valt ett Golfpaket, faktiskt ett av Sveriges mest populära Golfpaket med greenfee, en trerätters middag, övernattning och frukostbuffé. Så jag får välja fritt i á la carte-menyn. Restaurangen på Araslöv har stora ambitioner. Här är kvalitét och kreativitet i första rummet. ...

Omnämnda platser: Golfpaket, Araslövssjön, Sveriges. Omnämnda personer: Mikael Larsson, Jens Jensen, Johan Dahlqvist.

Århus – lyckans huvudstad

Liten nog att kännas intim, men stor nog att överraska. I danska Århus blandas charmig småstadskänsla med universitetsenergi, street art med historia, kullerstenskvarter med vacker natur – och allt är nära. Liksom några av Jyllands mest välskötta golfbanor.

Sammanhang: ...Volden 2 www.mefisto.dk Havnær Minimalistiskt och modernt – Havnær serverar nordisk fusion i innovativa former. Menyn bygger på lokala råvaror, och rätterna presenteras som små konstverk. För den nyfikne matälskaren som gillar att utmanas smakmässigt i stilfull miljö. ...

Omnämnda platser: Aarhus, Danmark, Marselisborgskoven. Omnämnda personer: Silkeborg Golfklub, Ebeltoft Gårdbryggeri, Botanisk Have.

Guldläge på Silverkusten

Silverkusten har ett riktigt guldläge och är väl värd ett besök! Lyxigt boende, fantastiska banor och kulinariska höjdpunkter bjuds den som efter landning i Lissabon styr kosan norrut i stället för att slentrianmässigt åka till Algarve-kusten. Jag har besökt

Sammanhang: ...Efter en dusch tar vi oss ned till resortens egen livsmedelsbutik där vi får prova lokala delikatesser av alla de slag, ostar, grillade korvar och rosé, vitt och rött som ger en mjuk känsla före middagen. På menyn finns bland annat Polvo à lagareiro, grillad bläckfisk med olivolja och vitlök, som är en portugisisk klassiker och extra god med färska råvaror fiskade i havet precis utanför samt Bacalhau com natas, torsk med gräddig potatisgratäng. ...

Omnämnda platser: Lissabon, Atlanten, Europas. Omnämnda personer: Ginja de Óbidos, Donald Steel, Praia D’.

Bordeaux – vin,vibe och världsklassig golf

Vinvärldens eleganta hjärta bjuder på mycket mer än smakrika röda. Här möter storslagen arkitektur trendiga kvarter, och bland vingårdarna väntar golfbanor med magisk inramning. Följ med till Bordeaux – en av Europas mest förförande weekendstäder. Det ska

Sammanhang: ...Som namnet antyder fungerar restaurangen och baren som en enhet. Menyn förändras ständigt, men du kan vänta dig fokus på lokala råvaror, såsom marulk med vattenkrassecoulis och aubergine. ...

Omnämnda platser: Arcachon, Triumfbågen, Les Châteaux. Omnämnda personer: Médoc Resort, Hôtel Singulier, Secret D’.

Häng med till Hamburg

Kontraster möts i Hamburg, en stad där det urbana myllret samsas med grönskande parker och vattennära lugn. Tysklands trendiga hamnstad bjuder på ett rikt kulturliv, gastronomi i toppklass och arkitektur som både överraskar och inspirerar. Upptäck livliga

Sammanhang: ...Hobenköök kombinerar saluhall och restaurang med råvaror från över 200 lokala producenter runt Hamburg. Säsongen styr menyn, där varje rätt speglar regionens smaker på sitt allra bästa vis – från mustiga grytor till delikata fiskrätter. ...

Omnämnda platser: HafenCity, Lakeside, Nordeuropas Venedig. Omnämnda personer: Henri Hotel, Tiger Woods, Miniatur Wunderland.

Pontus Frithiof at Bro Hof har öppnat

Krögaren och entreprenören Pontus Frithiof har tagit över restaurangverksamheten på Bro Hof Slott Golf Club. Den nya restaurangen, Pontus Frithiof at Bro Hof, erbjuder en unik upplevelse med en meny som hyllar säsongens råvaror och svenska smaker, förstärkta

Sammanhang: ...En gastronomisk upplevelse för alla sinnen Restaurangen är en central plats för både golfklubbens medlemmar och besökande gäster. Menyn bjuder på rätter för alla tillfällen, en omfattande meny, med Pontus signaturrätter så väl som dagens lunch och flera á la carte-alternativ. ...

Omnämnda platser: Slott, Bro Hof, Bro. Omnämnda personer: Jonas Lindgren, Pontus Group, Mario E..

Golf och Nyköpings Gästabud

Med tre golfklubbar, en underbar skärgård, massa naturreservat, Sörmlandsleden och en spännande historia är Nyköping en given plats att besöka. Häng med under en helg! ”Välkommen till Nystadslivet” är Nyköpings kommuns slogan. Den är briljant och nästanlika

Sammanhang: ...Det är njutningsfullt och väl unt med Spa och bastu efter en golfdag före kvällens middag. Den äter jag i hotellets restaurang Klara och menyn består av en liten tonfisktartar med sotad gulfenad tonfisk med friterad enoki, koriandercremé, sjökorall, ingefärspicklad morot och rättika. ...

Omnämnda platser: Klara, Nystadslivet, Sörmlandsleden. Omnämnda personer: Jönåkers Golfklubb, Per Segerström, Birger Magnusson.