Tre recept på Medelhavsmat som passar efter golfrundan

Efter en runda golf är det få saker som passar lika fint som en portion medelhavsmat. Därför har vi tagit fram våra tre favoritrecept som vi varmt kan rekommendera efter golfrundan. Så fram med köksredskapen och förbered en medelhavsfest för en perfekt måltid

Sammanhang: ...Om du vill ha en lite mer matig sallad kan det vara ett tips att addera kyckling eller något annat protein. Gazpacho Ingredienser: Mogna tomater, gurka, röd paprika, vitlök, rödlök, olivolja, rödvinsvinäger, 1 dag gammalt bröd, salt, peppar. ...

Omnämnda platser: Andalusien, Ingredienser, Gazpacho.

Fullträff i Falkenberg

Den är en av våra skönaste sommarstäder men lika härlig att spendera en weekend i så här års. Falkenberg bjuder på gott om trevligheter, från högklassig golf och sevärdheter, till spabesök och fina matupplevelser. Njutning ligger i invånarnas dna. 1 stad

Sammanhang: ...Allt görs för hand av finaste kakaobönorna och ingredienser från bygden. Nygatan 38 www.susea.se Text: Jenny Olsson...

Omnämnda platser: S:t Laurentii kyrka, Kalifornien, Hallands. Omnämnda personer: Falkenberg Strandbad, Jenny Olsson, Björnhults Golfklubb.

Kanarieöarna bjuder på en gastronomisk resa

Kanarieöarnas kulinariska rykte sträcker sig över världen tack vare dess färska råvaror och smakrika matupplevelser. Ögruppens privilegierade läge mellan Europa, Afrika och Amerika har under århundraden skapat ett kulturellt och gastronomiskt utbyte som är

Sammanhang: ...Från tidigt på 1400-talet, när upptäcktsresenärer började stanna till på Kanarieöarna på väg över Atlanten, introducerades nya råvaror som potatis, majs och tomater till öarna. Dessa ingredienser, tillsammans med kryddor från öst, berikade den lokala matkulturen ytterligare och gav upphov till en smakrik fusion. ...

Omnämnda platser: Escaldón, Europa, Papas. Omnämnda personer: Listán Blanco, Listán Negro.

Middagstipset: Bifftaco i tortilla med spröd, vit majs

En nyhet har kommit ut på hyllan i matbutiken. Kanske har du redan provat den? Santa Maria Tortilla White Corn i liten storlek är en höjdpunkt när helgen och fredagsmyset närmar sig. En klassisk tortilla baserad på vit majs är jättegott. Vi har smakat! En

Sammanhang: ...Ett riktigt gott tillskott till den klassiska tacomiddagen. Ingredienser: Antal portioner: 4 1 paket Santa Maria White Corn Tortilla 500 g biff 1 påse Santa Maria Spice Paste Beef Tacos 1 msk olja, till stekning 2 gula lökar, tunt skivade 2 msk smör 1 tsk socker Tillbehör: 1 paket mjuk salladsost, 120g 1 silverlök, fint hackad 1 kruka koriander, hackad 1 flaska Santa Maria Taqueria Salsa Gör så här: Hetta upp en stekpanna med olja, torka av biffarna och stek på hög värme i oljan, ca 1,5 minuter på varje sida, beroende på tjocklek. ...

Omnämnda platser: Spice, Santa Maria. Omnämnda personer: White Corn, Maria Spice, Maria White Corn.

Fick du julskinka över? Skippa matsvinnet med nya recept

Julen är förbi, granen kanske har åkt ut och julskinkan är delvis uppäten. Men vad händer med den del av julskinkan som blev över? Att minska matsvinnet och nyttja rester på smarta sätt är både miljövänligt och kreativt. Att omvandla julskinkan till nya och

Sammanhang: ...Du kommer att få njuta av nya smaker och samtidigt bidrar du till en mer hållbar livsstil – en vinn-vinn situation för både dig och miljön. Ingredienser Kokt potatis Strimlad julskinka ¾ Tomatsås ¼ Grädde Riven ost Svartpeppar Överblivna örter Gör så är: 1. ...

Omnämnda platser: Köket.

Julklappen till dig själv? Nu har J.Lindebergs golfskor i sortimentet

Golfbladet har träffat chefsdesigner Neil Lewty, som berättar om de nya golfskorna – en perfekt julklapp till dig själv eller till någon av de andra golfintresserade familjemedlemmarna. Vad var den främsta inspirationen bakom att utvidga J.Lindebergs sortiment

Sammanhang: ...Förutom de tekniska detaljerna som gör att skorna verkligen presterar på banan och är bekväma, så tror vi också att stil och självförtroende är viktiga ingredienser för att förbättra sitt spel. Golf handlar mycket om vilken sinnesnärvaro man har, och genom att känna sig bekväm och rätt klädd för sin personliga stil, kan den totala prestationen öka. ...

Omnämnda personer: Neil Lewty.

Recept med läckra nyheter från italienska ”Ostkusten”

Svenskarna älskar ost! Italienska läckerheter är extra populära, och nu finns det ytterligare två goda anledningar att svänga förbi osthyllan. Här ger vi en guidning när det kommer till nyheterna som måste testas. Dessutom får du goda recept. Smaksäkra Linnéa

Sammanhang: ...Rosta i ugnen tills osten smält och fått fin färg, cirka 15 minuter. Blanda ihop alla ingredienser till yoghurtdippen och servera till din smashade broccoli. Buon Appetito! Prova även detta recept från Linnea Seiden: Quattrocentofocaccia Vem kan motstå italiensk focaccia? ...

Omnämnda platser: Italien, Mozzarella, Smashed. Omnämnda personer: Burratine Krispig, Granarolo Quattrocento Grovriven, Quattrocento Grovriven.