Höstmat för glada golfare

Det italienska köket har en unik förmåga att förvandla enkla ingredienser till något fullständigt magiskt. Pasta e fagioli, pasta med bönor, är en rätt som lagats i generationer i italienska hem, älskad för sin mustiga smak, värme och enkelhet. I höst får

Sammanhang: ...En riktigt smakrik pasta där allt tillagas i samma gryta och toppas med krämig Stracciatella. Minimalt med disk och massor med smaker. Man kan säga att det är ”comfort food” på högsta nivå! ...

Omnämnda platser: Italien, Burratan. Omnämnda personer: Granarolo Stracciatella, Linnéa Seidel.

Torrevieja – Svenskarnas paradis på Costa Blanca

Golf i Torrevieja bjuder på flera synnerligen bra golfbanor och ett härligt klimat med få regndagar. Området är faktiskt ett av de ”torraste” i Europa och har runt 320 soldagar årligen. Med milslånga stränder och mängder av restauranger är det inte så konstigt

Sammanhang: ...Överträffar förväntningar Det är ingen tvekan om att golfbanearkitekten Pepe Gancedo, Spaniens kanske mest kända banarkitekt idag, har lyckats synnerligen väl med La Finca. Golfbanan från 2002 ligger som lite i en gryta i apelsindalen nedanför det magnifika klubbhuset och hotellet. Ett designhotell som faktiskt överträffar alla mina förväntningar. ...

Omnämnda platser: Holland, Bergen, England. Omnämnda personer: Lo Romeros, Pepe Gancedo, Las Ramblas.

Las Colinas – En egen värld

Den exklusiva golfresorten Las Colinas Golf & Country Club, söder om Alicante, är ett resmål utöver det vanliga. Man kallar sig till och med A World Apart – en egen värld – och tankarna går också till den klassiska filmen Shangri-La! Spanien är fullt med

Sammanhang: ...Bland par 3-hålen är kanske kort-korta sjuan, bara drygt 100 meter med greenen nere i en liten gryta, roligast. Därefter bjuds man på Las Colinas vackraste vy när man peggar upp på åttan, där man från en högt placerad tee har en underbar utsikt över hålet och naturen – som kommer att förbli orörd eftersom skogen på andra sidan är ett naturskyddsområde. ...

Omnämnda platser: Murcia, Alicante, Spanien. Omnämnda personer: Las Colinas, Cabell Robinson, Michael Broström.