Hej Helsingfors!

Helsingfors spelar enligt sina egna regler. Det är en stad där brutalistisk betong möter böjlig björk, där havet är nära och bastun lika självklar som kaffet. Tempot är lugnare än i Stockholm, men idéerna ofta djärvare – precis som golfbanorna. Golfbladets

Sammanhang: ...I centrum lockar designbutikerna i Punavuori, Fazer Café och saluhallen invid hamnen med doft av rökt fisk och lokala delikatesser. Svenskar har länge varit sålda på finsk lakrits, men få har verkligen upptäckt den finska husmanskosten. ...

Omnämnda platser: Kulturhuset, Stockholm, Senaatintorget. Omnämnda personer: Pieni Roobertinkatu, Alvar Aalto, Golf Talma.

Halloween är här! Bli borsk(r)ämd med god morotskaka

Det är något speciellt med morotskaka som lockar både sötsugna och hälsomedvetna. Denna kaka, som är lika saftig som den är smakrik, får sin unika karaktär från en oväntad ingrediens, kanelen. En smakkombination av historia och njutning Tillsammans medkryddor

Sammanhang: ...I bakning ger kanel en härligt kryddig och söt smak som förhöjer andra ingredienser och tillför en varm doft som fyller hemmet under gräddning. Saftig, kryddig och ljuvligt god morotskaka Morotskakan har sitt ursprung från tider då socker var en dyr lyxvara. ...

Omnämnda platser: Sri Lanka, Europa, Indien.

Silverado Resort – I hjärtat av Napa Valley

Kalifornien är en av världens största vinregioner. Inte så underligt eftersom de kaliforniska vinerna är förföriska till sin karaktär. Och när det gäller golfbanor har denna delstat runt 700 banor. Några av dem ligger i vindistriktet Napa Valley där Silverado

Sammanhang: ...Detta kallas för adaption och innebär i korthet att vår förmåga att känna igen en doft eller smak avtar när de återupprepas för oss. Dricker du syrligt vin och sedan äter något syrligt så smakar nästa klunk syrligt vin mindre syrligt och vice versa. ...

Omnämnda platser: Sverige, Norra, Napas. Omnämnda personer: Visit Napa Valley, Jones Jr, Napa Valley.