Sortera på relevans Sorterad på datum
Resultat 1 - 2 av 2
Resultat 1 - 2 av 2
”Pietismen har format svensk matkultur”
Forskaren och folkbildaren Richard Tellström har mött kockar som hävdar att Sverige inte har någon matkultur. Men det stämmer sannerligen inte, menar han. Och trots att vi svenskar har dålig kunskap om vårt lands mathistoria så påverkar den oss dagligen.ISammanhang: ...– Jag har utgått från när det händer väsentliga saker för matkulturens idéer. Normalt brukar man ju inleda Vasatiden 1523 när Gustav Vasa väljs till kung, men i matkulturellt avseende är 1527 mycket mer intressant. ...
Omnämnda platser: Västerås, Gustav Vasa, Sverige. Omnämnda personer: Richard Tellström.
fof.se - https://fof.se/artik...matkultur/ - 16357 - Datum: 2024-08-20 07:17. - Leta efter artikeln på Archive.today »
”Pietismen har format svensk matkultur”
Forskaren och folkbildaren Richard Tellström har mött kockar som hävdar att Sverige inte har någon matkultur. Men det stämmer sannerligen inte, menar han. Och trots att vi svenskar har dålig kunskap om vårt lands mathistoria så påverkar den oss dagligen.ISammanhang: ...– Jag har utgått från när det händer väsentliga saker för matkulturens idéer. Normalt brukar man ju inleda Vasatiden 1523 när Gustav Vasa väljs till kung, men i matkulturellt avseende är 1527 mycket mer intressant. ...
Omnämnda platser: Unescos, Gustav Vasa, Sverige. Omnämnda personer: Richard Tellström.
fof.se - https://fof.se/artik...matkultur/ - 16216 - Datum: 2024-08-09 09:17. - Leta efter artikeln på Archive.today »