Därför bör alla äta som flexitarianer

Vi bör äta mer fullkorn och baljväxter, frukt, grönsaker och nötter – och mindre av animaliska produkter, särskilt rött kött. Bild: Getty images En mer växtbaserad kost kan förebygga upp till 15 miljoner dödsfall globalt varje år och samtidigt minska växthusgasutsläppen

Sammanhang: ...Efterfrågan är alltså inte något som bara finns i befolkningen, utan skapas genom komplex dynamik mellan produktion och konsumtion. Mat vi är vana vid Ulrikke Wethal menar att mat är ett komplext – och ganska svårt – område för konsumenter att navigera i. ...

Omnämnda platser: The Lancet, Oslo. Omnämnda personer: Line Gordon, Ulrikke Wethal, Johan Rockström.

Fredspriset till Machado sätter press på regimen

Nobels fredspris 2025 går till den venezuelanska oppositionsledaren María Corina Machado. Här håller hon ett tal i Caracas, Venezuela, 9 januari 2025. Bild: Alfredo Lasry R / Getty Images Venezuela är ett av världens mest auktoritära länder och varje dag

Sammanhang: ...Men enligt Jørgen Watne Frydnes, ordförande i Norska Nobelkommittén, är de är vana att hantera liknande kampanjer. – I Nobels fredspris långa historia tror jag att den här Nobelkommittén har sett alla sorters kampanjer och medial uppmärksamhet. ...

Omnämnda platser: Oslo, Nicaragua, Nobels. Omnämnda personer: Alfred Nobels, Nicolás Maduro, Watne Frydnes.

Niels Bohr gjorde kvantfysiken luddig

Inom kvantfysiken finns det egenskaper som inte kan bestämmas samtidigt. Niels Bohrs idé om komplementaritet har både inspirerat och förbryllat. Tänk dig att du känner på din omgivning med en käpp, utan att titta med ögonen. Så länge du håller käppen i ett

Sammanhang: ...Fysiker som sysslar med till exempel ljus eller ljud är vana vid att inte kunna definiera läge och energi med samma precision. Rörelsemängden (och energin) i en våg hänger ihop med våglängden. ...

Omnämnda platser: Helgoland, Nordsjön, Köpenhamn. Omnämnda personer: Albert Einstein, Niels Bohrs, Otto Stern.

Hjärtmuskeln avslöjade reumatism

På akuten trodde läkarna först att det var en hjärtinfarkt, men symtombilden blev allt spretigare. Kardiolog Marie Björkenstam valde att ta ett vävnadsprov från själva hjärtmuskeln – det svaret gav en viktig ledtråd. ”När jag först träffade patienten låg

Sammanhang: ...Men så var det de förhöjda eosino­filerna … De kan ta sig in i hjärtat och golden standard är att göra en biopsi, alltså ta ett vävnadsprov från hjärtmuskeln. Vi på Sahlgrenska är vana och det är ett relativt komplikationsfritt ingrepp. Från patologen fick vi svar – i hjärtmuskeln fanns eosinofiler som orsakade inflammationen. ...

Omnämnda platser: Landvetter, Göteborg, Cypern. Omnämnda personer: Kardiolog Marie Björkenstam, Marie Björkenstam.

Varför försvinner Västkustens blåmusslor från klippor – men frodas under bryggor?

Några av havets viktigaste reningsarbetare – blåmusslorna – verkar minska dramatiskt på klippor och sandbottnar längs Västkusten. Men märkligt nog frodas de under bryggor och i odlingar. F&F åkte till Tjärnö marinbiologiska laboratorium för att följa mysteriets

Sammanhang: ... – Det är något så obekant med dem, de känns nästan som rymdvarelser jämfört med land­baserade djur som vi är mer vana att möta. Många av dem representerar väldigt gamla linjer i evolutionen, som inte har förändrats särskilt mycket på över 500 miljoner år, så de påminner om livet i urhavet. ...

Omnämnda platser: Nordostatlanten, Frankrike, Nederländerna. Omnämnda personer: Youk Greeves, Mac Key, Youk Greeve.

Kan rymdresa avslöja blåstångens dragning till månen?

I november 2024 fick tångforskaren Lena Kautsky möjlighet att skicka ut små blåstångsskott på en åtta minuters rymdfärd från Esrange i Kiruna. Bild: Olle Jansson Östersjöns blåstång förökar sig bara under fullmånen – men hur håller den reda på månens cykler?

Sammanhang: ...Då vill vi undersöka hur förökningen påverkas när dragningskraften de är vana vid sätts ur spel. Går det inte att simulera tyngdlöshet på jorden? – Det finns roterande kammare, där man kan ”stänga av” gravitationen men man kan inte göra sig av med månens dragningskraft. ...

Omnämnda platser: Östersjöns, Östersjön, Esrange. Omnämnda personer: Gunnar Florin, Lena Kautsky, Sylvia Andersson.

Nytt klimat ger farligare isar

Isen till höger är kärnis, som bildas av sjövatten som fryser under ihållande kyla. Stöpisen, till vänster, bildas när snö, slask eller smältvatten fryser ihop till is. Den har, generellt sett, svagare bärkraft än kärnisen. Bild: Sven Halldin/Göteborgs universitet

Sammanhang: ...Svag is och okunskap skapar livsfara Erfarna skridskoåkare är vana att känna igen olika sorters is men soliga vinterdagar lockas också många andra ut på isen. Ovana åkare har kanske varken kunskap om olika sorters is eller utrustning som isdubbar och ispik. ...

Omnämnda platser: Göteborgs, Sverige, Slask-is. Omnämnda personer: Mark Peternell, Sven Halldin.

Här återställer forskarna Borneos regnskog

Går det att återskapa ödelagd regnskog? Svaret när svenska forskare summerar 25 års erfarenheter från Borneo kan sammanfattas i ett ja, men det kräver tid, ihärdighet och kunskap. Denna kunskap blir allt mer central eftersom behovet av återställning baraväxer.

Sammanhang: ...Bild: Anna Froster Hon gräver ett ett hål och sätter ner den lilla bongkolplantan med vana händer. – Att plantera ett träd är enkelt men att skapa en skog är svårare, konstaterar hon och hugger bort slingerväxter från plantorna runtom med machete. ...

Omnämnda platser: kommun, Malaysia, Malaysias. Omnämnda personer: Saidal Bin Udin, Karl-Olof Bergman, Wildlife Department.

Big Brother för sillgrisslor

På Stora Karlsö finns världens mest hårdbevakade sillgrisslor. Med hjälp av artificiell intelligens kan forskare följa exakt vad fåglarna äter, hur mycket de väger och hur de beter sig. Utländska forskarkollegor tyckte att idén var fullkomligt galen. Det

Sammanhang: ... – I början går det ganska trögt, men efter ett tag blir modellen nästan chockerande bra. Mycket bättre än en själv. Vi människor är vana att titta på sammanhanget, medan modellen analyserar varje ruta för sig och hinner upptäcka sådant som vi missar, säger Jonas Hentati Sundberg. ...

Omnämnda platser: Östersjön, Stora Karlsö, Östersjöns. Omnämnda personer: Olof Olsson, Jonas Hentati Sundberg, Jonas Hentati.

Skalbaggens vingar reflekterar framtidens optik

Det är försommar, och Kenneth Järrendahl äter lunch utomhus tillsammans med några kollegor när ett av hans studieobjekt kommer på oväntat besök. Den landar tungt på en av de små luddiga, flaskborstliknande blommorna i gräsmattan – rödkämpar heter de visst.

Sammanhang: ...Då får de hjälp av forskare på universitetssjukhuset, som är vana vid att hantera mjuka material. Wioleta Rasmus visar hur hon gör sina färgmätningar. Hon sätter ett fjäderprov i apparaten – med dubbelhäftande tejp, ett mycket viktigt vetenskapligt redskap – och skickar ljus mot det. ...

Omnämnda platser: Tyskland, Linköping. Omnämnda personer: Hans Arwin, Wioleta Rasmus, Lisa Öberg.